另一位帮厨只是扫了一眼于晓和阿川,便不再追究,又去忙活了。
阿川似乎也闲不下来,便对于晓说:“客人您慢慢看,我先忙去了。”
说罢用胳膊擦了擦额边的汗,又投入到工作当中。
于晓仍然且不转睛地看着主厨。
那主厨背对着于晓和一群帮厨,头也不转地便吩咐起来:“再端一盘紫苏过来。”
主厨的脾气似乎有些暴躁,只听他说道:“把八角和桂皮放进锅里,那边的火候不够,加大点,你没长眼睛吗?那边,那边!我手指的方向啊!”
于晓心想:“紫苏、八角、桂皮,都是口味较重的调料啊!这主厨应该不是龙尾之地的人吧。”
他曾经去过都城,见过来自五湖四海的厨子。
什么样的地方,就有什么样的厨子,以及有什么样的口味。
这条规律,多年来他深信不疑。
几种口味重的调料,加上主厨指导下厨房里爆炒的“呲啦呲啦”的声音。
他已经可以确定,主厨不是龙尾之地的人。
他从小在龙尾之地长大,知道龙尾之地口味最简单直接的概括。
那就是清淡。
在龙尾之地,别说香辣爆炒,多放两勺盐都会有人抱怨。
看这主厨的指挥,明显就不是龙尾之地的。
这主厨趁着于晓心里感慨的时间,又吩咐了好几句。
现在,于晓知道这群帮厨为什么看起来格外的忙了。
这主厨不像个厨子,反而像个统帅,声音洪亮,指挥着一群帮厨。
于晓默默地注视着这一切,并未开口。
约莫一刻钟之后,那主厨才完成烹饪。
主厨走到一口锅前,似乎试了下味。
于晓终于开口了:“这是五色翎尾雀?”
那主厨听罢,回首望去,看到了于晓。
他用不善的语气问:“你是谁呀?怎么会知道我做的菜?”
于晓擦了擦额边的汗,这厨房确实有些热。
他这才悠闲地说:“鄙人姓于名晓,至于为什么能知道你烹饪的是什么,那是你自己告诉我的。”
主厨愣了一下,才说:“我自己告诉你的?什么时候?等等,你叫于晓?”
于晓点头:“正是。”
主厨皱了皱眉,说:“都城第一厨的名号,我常听师傅提起。
“可我又从没见过他本人