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第十五章:都城第一厨(2 / 6)

另一位帮厨只是扫了一眼于晓和阿川,便不再追究,又去忙活了。

阿川似乎也闲不下来,便对于晓说:“客人您慢慢看,我先忙去了。”

说罢用胳膊擦了擦额边的汗,又投入到工作当中。

于晓仍然且不转睛地看着主厨。

那主厨背对着于晓和一群帮厨,头也不转地便吩咐起来:“再端一盘紫苏过来。”

主厨的脾气似乎有些暴躁,只听他说道:“把八角和桂皮放进锅里,那边的火候不够,加大点,你没长眼睛吗?那边,那边!我手指的方向啊!”

于晓心想:“紫苏、八角、桂皮,都是口味较重的调料啊!这主厨应该不是龙尾之地的人吧。”

他曾经去过都城,见过来自五湖四海的厨子。

什么样的地方,就有什么样的厨子,以及有什么样的口味。

这条规律,多年来他深信不疑。

几种口味重的调料,加上主厨指导下厨房里爆炒的“呲啦呲啦”的声音。

他已经可以确定,主厨不是龙尾之地的人。

他从小在龙尾之地长大,知道龙尾之地口味最简单直接的概括。

那就是清淡。

在龙尾之地,别说香辣爆炒,多放两勺盐都会有人抱怨。

看这主厨的指挥,明显就不是龙尾之地的。

这主厨趁着于晓心里感慨的时间,又吩咐了好几句。

现在,于晓知道这群帮厨为什么看起来格外的忙了。

这主厨不像个厨子,反而像个统帅,声音洪亮,指挥着一群帮厨。

于晓默默地注视着这一切,并未开口。

约莫一刻钟之后,那主厨才完成烹饪。

主厨走到一口锅前,似乎试了下味。

于晓终于开口了:“这是五色翎尾雀?”

那主厨听罢,回首望去,看到了于晓。

他用不善的语气问:“你是谁呀?怎么会知道我做的菜?”

于晓擦了擦额边的汗,这厨房确实有些热。

他这才悠闲地说:“鄙人姓于名晓,至于为什么能知道你烹饪的是什么,那是你自己告诉我的。”

主厨愣了一下,才说:“我自己告诉你的?什么时候?等等,你叫于晓?”

于晓点头:“正是。”

主厨皱了皱眉,说:“都城第一厨的名号,我常听师傅提起。

“可我又从没见过他本人

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