谁家没去参加百福宴，就是对他彭老爷不尊敬，他一定会记住，日后必定会来找麻烦。
渔民坐在一起，约有四十来桌。
临近中午开席的时间，祝寿台上锣鼓喧天，两头彩色狮子跳上台。
在舞狮人的逗引下，时而威武勇猛，威风八面，时而嬉戏欢乐，幽默搞笑。
向客人作出抓痒、抢宝、施礼等动作，赢得台下阵阵喝彩。
接下来，由“洞庭双龙”带领一百名彭家寨的保安队员，走到空坪上表演巫家拳功夫，以显示彭家的威风。
“洞庭双龙是谁？”有客人问。
知情人答道：
“岳阳湖区百姓都知道，洞庭双龙说的是龙家兄弟二人，哥哥叫龙镇海，使一对少林流星锤，人称海龙。
弟弟叫龙飞天，使一根少林三节棍，人称天龙。
兄弟俩武艺高强，称霸洞庭湖区，现在成了彭霸天的保镖和保安队的武术教头。”
保安队员表演巫家拳后，龙镇海和龙飞天两人各抱一个三百多斤的石狮子上台。
这时锣鼓“咚咚”“锵锵”敲得震天响，在舞狮人的逗引下，洞庭双龙举起石狮子舞动起来。
台下个个看得目瞪口呆，惊为神龙下凡。
正午时分，寿星彭九天身穿大红湘绣寿衣上台，先向台下拱手施礼，然后由彭公子搀扶着坐在黄花梨太师椅上。
朱智涵见彭九天鹤发银须，面色红润，一对小眼睛神气十足，想必其内功很深厚。
拜寿大礼开始，独子彭湃领着他的老婆和孩子先拜，接下来大女儿一家拜寿，二女儿一家接着拜寿，然后子孙给寿星敬茶敬酒，行三拜九叩大礼。
最后彭湃宣读祝寿词，众宾客在台下一齐拱手道贺。
这时，段老道带着两个徒弟进来，走上台拿出法器，口中念念有词，似在给彭老爷祝寿、增福、消灾。
待念完经后，彭湃安排段老道和他的两个徒弟，在朱智涵后面的席桌坐下。
拜寿礼仪完毕，鸣炮开席。
每张桌上放两坛君山特产的龟蛇酒，摆起冷盘和长寿面，正菜是十二道君山全鱼席。
朱智涵久慕君山全鱼席大名，留心观赏，细细品味。
家丁陆续送上来的是竹筒粉蒸鱼、松鼠鳜鱼、松籽鳝鱼、酱蒸鲴鱼，红煨乌龟、藕丝银鱼、蝴蝶过海、冰冻鱼胶、清蒸全甲鱼、三色蒸鮰头鱼，鱼丸汤等全鱼菜肴。
朱智涵尤其喜