副猪下水可不少，他们得早点回去才能弄完。不然，天黑了看不见弄不干净。
回到家里，夫妻二人来不及歇息，立马就动起了手来。
因为打算明天在集上现卤现卖，不仅要准备炉子，还要准备木碳。当然了，柴火也行，可不好拿。
好在木碳家里还有不少，是以前没用完剩下的。
夫妻二人分工明确，一个准备东西，一个负责清洗。等到云芳华把四副猪下水都清洗干净的时候，天色已经黑了下来。
洗好后，云芳华也不急着卤，而是先把晚饭给做了。
吃过晚饭，夫妻二人这才开始卤制。卤到差不多半熟的时候，云芳华就把灶膛里的火给灭了，然后把锅盖了起来。
第二天，夫妻二人早早的就起来出摊了。
今天要现煮，多带了不少的东西。好在盛北城力气大，倒也能拿得动。
东西多，今天他们走的稍为慢了一点。到集上的时候，别摊贩都差不多来了。
夫妻二人刚把推车推过去，就听到有人叫卖吆喝声。
“猪下水，卤猪下水，便宜味美。走过路过别错过，大家快来看一看，尝一尝啊。”
盛北城听到这吆喝声，不悦的皱起了眉头，说道，“媳妇，他们怎么学我们呀。”
“学就学呗，只要我们家做的卤肉味道好，顾客肯定会回来的。”
“理是这么个理，可他们也太过份了吧。这不是明摆着抢我们的生意吗？真是的，我们都没有抢他们的生意，他们竟然抢我们的生意。”
“行了，与其在这里抱怨，还不如先把炉子烧起来。等会我们这卤肉的香味一散发出来，他们吆喝得再大声也没有用。”
“也是。”
盛北城点了点头，认真的烧起炉子来。
随着卤汤渐热，霸道的香味一点一点的飘散开来。
都说酒香不怕巷子深，云芳华这锅卤肉的香味越飘越远，不仅旁边市场上的人闻到了，就连附近的国营大饭店的大厨余师傅也闻到了这香味。
“这是哪来的味道，好香啊。”
“不知道了，这香味有一会了。也不知道是谁家在搞好吃的，闻着都让人流口水了。”
“你们看着点厨房，我出去看看。”余师傅交代了几个徒弟一声后，直接出了饭店，顺着香味一路走到了集上。
市场里，那些原本叫卖得欢的摊贩们闻到云芳华他们摊位里散发出来的香味，脸都黑了。