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而且为了照顾陆飞的时间，还特许他上午可以不用来上班。
因为上午不是很忙，店里面两个人忙的过来。
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就这样，陆飞开始上起班来。
不过新人嘛，不可能一上来，就让你自己单独动手，基本上都是在打小手，学着怎么做奶茶。
偶尔会客串一下收银。
店里面基本上都是女生，只有陆飞一个男生，再加上陆飞长的好看，所以大家都还蛮喜欢他的。
对他也很热情，不懂得的东西，都很耐心的教他。
他也基本上了对奶茶店有了一定的了解。
其实大家看到的水桶灌一些棕色的液体，其实这里面是泡好并且已经过滤了茶叶的茶汤。
要说奶茶店里奶茶的制作过程，那就得从每天早上的备货操作开始说起了。
毕竟每一杯都现煮的话可能没办法一杯接一杯地卖，所以店里都是早上先来把需要的一切——茶汤、料、奶盖等都准备好。
一般茶汤就分为红茶、绿茶、乌龙茶、四季春茶……
现在茶汤种类越来越多了，名字越来越高端，不过说到底最基础的就这么几种。
奶茶则是用奶精和茶汤混合一起煮，然后就变成了奶茶汤，茶汤用汤桶煮好，然后用滤网把茶叶过滤了，之后把茶汤放到你说的茶桶里备用。
然后就是各种料了，比如大家看到的西米、波霸、芋圆、黑砖、布丁……
很多加在茶汤里的料并不是买来就是这样的好吧，买来都是一些粉末或者小颗粒，需要煮到让它膨胀，煮好也要放到一些能冷藏的地方让它保鲜、定型。
奶盖则要用搅拌机打到粘稠~
其他需要的料，比如冰块、果糖、水果，都要提前放到备用的位置上。
把各种料准备好以后，就可以开业了，等顾客来一杯做一杯，先加茶底后加料。
陆飞发现，其实店里用牛奶和茶汤混合出来做奶茶的非常少，原因是牛奶比较贵。