“熊大，凡事亲力亲为是好事，但是你要习惯放权。所谓放权，就是在你管理的这近二十个人中，你可以挑选出几个你信任的人，让他们分别管理几个人，具体落实他们管理的田地，谁管理的田地出了问题，那么就要找这组的负责人问责，而你便不需要每日都去检查每一块土地，你也好帮我做其他的事情。”巡视完庄子后，苏简一边走一边和熊大沟通。
熊大点头，苏简所说的话他从未听过，但是却觉得很有道理：“夫人要我做什么事情？”
“咳咳……”
“咳！”
一阵浓烟起，紧接着是咳嗽声传来。
一进院子，苏简见熊瞎子率先从厨房出来，鹅黄紧随其后，与熊瞎子不停的咳嗽相比，鹅黄要镇定许多，唯一不同的是，鹅黄眼里蓄满了泪水。
“夫人，那个红果太呛人了。”熊瞎子开口道。
鹅黄愧疚的看着苏简：“小姐，是鹅黄没用，红果被我弄坏了，变黑了不算，还这么呛人，肯定是不能吃了。
小姐，你扣我月钱吧。”
苏简一顿，随即直接进入了厨房。
鹅黄没能拦住苏简，跟着苏简一起进入了小厨房。
锅里的红果确实几乎都变成了黑色，苏简眼尖的看见灶台里还在冒火星，她赶紧上前将锅里的红果捞了起来：“你没有弄砸，我要的就是这样的辣椒，以便制作胡辣壳。”
“胡辣壳？”鹅黄强忍着鼻尖的呛意询问。
“一会儿我亲自给你做点儿吃食，你便什么都懂了。”苏简说完，眼带笑意的看着鹅黄：“趁着今日太阳不错，将我之前买的红果辣椒都拿出来晒晒。”虽然它们已经是干货，但干的还不够。
“是。”鹅黄不作停顿，转身去做苏简吩咐的事情。
“夫人，小的刚才的问题，您还没有回复小的。”
熊大的声音在耳边响起，苏简看了眼熊大，随即从柜子里拿了一袋面粉出来：“揉面会吗？”
“会，但不精通。”
“不精没有关系，可以练习。”
熊大点头，既然已经跟着夫人做事了，那夫人要他做什么，他就做什么。
熊瞎子想要进去帮忙，但是却又害怕辣椒的味道，见苏简出了厨房，他上前道：“夫人，小的需要做什么？”
“两件事情，一件是继续帮我采买辣椒，第二件是……你可否会做石磨？”苏简见熊瞎子一脸懵，她拿出了昨晚画的草图。