行~以后我们肯定干活,以前那不是妈不让我们干家务吗?”
“那是以前妈担心我们年纪小,磕着碰着,现在我们都长大了。家里活我都学会了”
卞爱军最老成,有想法话不多。
三个小人达成一致,卞轻轻分了两人每人三颗糖一块鸡蛋糕,
“那行,这么说好了,可不许赖皮。我做的云片糕可不给癞皮狗吃!今天先分这么多,剩下的一半留给爸妈吃,一半明天再分。”
卞轻轻肯定要兑现之前和大哥二哥的承诺,虽然家里材料不多,不过做点简易版的云片糕是足够的。
卞轻轻先用家里的白糖和花生油做了一碗糖浆,这个糖浆提前一天做好,效果会更好。
再炒了大概有两斤的糯米粉,馅料家里没有核桃和松子,卞轻轻放了点家里用来做芝麻饼的白芝麻。
卞轻轻人小体力差操作起来很有难度,还好有大哥和二哥协作帮忙。
大哥个子高体力好,负责炒糯米粉。二哥烧火小能手,负责掌握火候。
卞轻轻全程在一边说要求就好。配合的很默契。
最后上锅小火慢蒸5分钟,出锅的时候一股股甜香味扑鼻而来。
卞大军和卞爱军本来还是半信半疑小妹真能做出来这么好吃的云片糕,这会儿看着桌子上的铝饭盒里的糕,鼻子闻到的甜香味,与以前吃过的云片糕很像了。
“哇哦,小妹真的做出了云片糕啦!”
“小妹,这就做好了啊?现在能吃了吗?”
卞轻轻用抹布托着饭盒把糕倒到案板上,趁热撒上一些糕粉,防止水分蒸发掉,不然糕会变得很老硬。
“大哥二哥,现在还不能吃,先放凉了再切片就能吃了。”
卞大军和卞爱军一直围着桌子不动了,就等着第一时间吃上云片糕啦······
天气寒冷糕体凉的快,等的时间差不多了,卞轻轻让卞大军用菜刀把糕体尽量切成薄薄的一片一片,云片糕嘛,肯定是切片的。
卞轻轻尝了尝新鲜出炉的云片糕,味道还不错,甜味刚好,入口软糯,自己家里吃,完全够了。
但是相比于外面卖的专业包装的细腻度不够,如果要拿到集市上卖的话,还需要做一些改进,
“大哥二哥,这个云片糕好吃吗?”
卞大军和卞爱军哇呜~哇呜~吃的很满足了,这一会儿一人吃了一大块了。
“好吃,太好吃啦!比妈做的糖糕还好吃