日本东京都，江东区某条商店街的一处商改型小民房的店铺前，正排着一条长长的人龙。
人龙的末尾一直延伸到街尾，看不见尽头。
商铺没有悬挂招牌，在横拉门的遮挡下，看不见小店里面的情况，无法一眼看出这是一间什么店铺，在做着什么生意。
排在队列前头的顾客，站姿统一，上半身都尽量地往前靠，头伸直，用力地呼吸着从店里飘出来的气味。
做出一副副陶醉饥渴的表情，有些人甚至不断地擦拭着从嘴角处流出的口水，一边说着“香！”“真香！”
排在队伍首头的顾客，一脸殷切渴望地盯着横拉门，当门从里面被拉开，走出一个个带着满足迷醉表情的顾客后，立刻迫不及待地闪身冲进店里抢占座位。
如果在晚上，门前放个红灯，一定会被误认为那种风俗店，吸引来不少女性失足救助协会的成员光顾。
但这只是一间普通的路边饭店，里面就几张坐满顾客的小方桌，一张围着开放厨房所设的隔离柜台下的长桌，和长桌前立着的一张张没有靠背的小圆凳，还有一個中西结合的现代化厨房。
毫无特点，和大众化的日式定食屋没什么分别。
唯一不正常的地方在于，这个窄小狭隘的小厨房里竟然同时架着十口中华式大铁锅，在大火上烧得通红通红，冒着热气。
厨房里只有一个健壮的青年忙碌着，并没有看到其余的身影，难道是这个青年在同时操控着这十口滚烫的铁锅？那得多精熟的技艺，和一心多用的精神反应才能办到？
“坂主！来份今天的招牌套餐！”
“哎！好的，稍等”
刚坐下的顾客熟练地向着厨房方向点餐，而厨房里的青年只是回应一声后，就继续忙碌着，并没有出来招呼顾客的意思。
连桌上的用过的餐盘也是顾客自己收拾到桌边叠起来放着的，连个收拾的店员都没有，这种服务方式，如果换了其它食店，可以想象不到几个星期，就会变得门可罗雀，倒闭在即。
但以这间店门外的人潮来看，结果却恰恰相反，能造成这种情况发生的原因，不外乎那么几种理由。
要么这家店是做慈善的，开店派街坊，免费招待食客。
要么这店家会魔法，把人给操控了。
再要么这店的食物十分美味，即使在如此差的服务环境里，才会有那么多人耐着性子来这里排队享受美食，而答案不是十分的明显吗。