在煲鱼汤的锅,把鱼汤经过筛子的过滤,倒进鱼肉里,然后把之前切好的,长短一致的胡萝卜丝,木耳丝,冬菇丝,淀粉和蛋清一起放进去加热。
等到之前的食材快熟的时候,加入丝瓜丝,韭黄和一点点柠檬叶丝,最后在出锅前放入黄色的食用菊,就这样一道菊花鱼蓉羹就完成了。
林道格把鱼蓉羹倒进一个大盆子里,然后拿到评审员的面前,放下以后,再次回到料理台边喝他的酒。
三位评审看着面前的料理,只见在盆子上整齐地漂浮着绿色,黄色,黑色,红色,橙色等多种不同颜色的食材丝,把整個盆子都覆盖住了,看不到下面的情况。
因为不是很熟悉这道有点小众的中华料理,薙切仙左卫门和千俵夏芽把目光看向了林道格,想要听听他的介绍,但对方却一直在喝酒,没有理会他们,只好把头转向,传闻已经尝遍了世界所有美食的薙切真凪,让对方来科普科普。
“从料理手法来看,这应该是一种叫鱼蓉羹的料理”薙切真凪看着这不显山也不露水的鱼蓉羹讲解道,眼神里既有渴望,也有害怕。渴望着这道料理里面,能有她一直在寻找的希望,但又害怕它,其实还是个失望。
没有犹豫多久,已经受够了一直苦苦等待的绝望感的她,没有等待另外两人,直接拿起勺子,向着漂亮的色彩图案上一挖。
一道金光再次出现在这片赛场上,众人瞪大了眼睛,不肯放过任何一秒。
金光中,成千上万条鲫鱼从这盆小小的料理中,汹涌而出,一条条七色的彩虹,带着让人神醉的生命气息,不断地划过虚空,所过之处如万物复苏,春芽萌发,一株株鲜嫩的植物破土而出,就像一片新世界的诞生。
众人从幻觉中退出,久久不能平静,再次望向那盆料理时,只见刚才还铺在料理顶部的多彩食材丝,已经散开到四周,围绕着浮上来,莹白如玉的鱼肉碎。
三位评审拿起勺子,迫不及待地挖了一口,放进嘴里。
面部肌肉绷紧,眉头皱起,眼睛用力地眯上,嘴唇紧紧地抿着,三位评审的面容都瞬间扭曲了起来,一副在强忍着的表情。
“太好吃啦啦啦啦啦!!!”千俵夏芽首先忍不住,张开嘴就是一段激情的高呼。
“绝品的美味!如登上美食的天堂!!”薙切仙左卫门叫出来后,全身放松,一副已经沉浸进仙境的幸福模样。
“好吃!好吃!呜呜呜~终于可以吃到了,呜呜~这么美味还是第一次,原来这才是真正的美食!