放进烧开水的锅里煮完就捞起来,一共盛了二两碗,三两面一碗不等共十五碗,除了盐,不放一点调料,只是烫了两片菜叶子点缀。
放了整整一排的面碗,宋福宝冲堂屋喊,“吃面咯,价值一两银子一碗咯,谁不尝尝可就吃亏咯!”
“来了来了,妹妹你还煮面了啊,听说只有大户人家才吃面条,没想到我们今天也吃上了哈哈哈!”宋老大跑得飞快,笑声最爽朗。
“真的一两银子一碗面吗,那我们还是别吃了吧,这么多人得十几两银子吧,都可以买一头牛了,太贵了!”宋爷爷很惋惜,一头牛就变成一人一碗面条,唉。
“爷爷,肯定是福宝的手艺值一两银子啦,小麦粉再贵,也不可能值这么多钱啊!”宋有宝觉得自己很聪明,分析得十分对。
宋福宝没有回答,小麦粉四斤一百二十文钱,这里用了两斤,就是六十文钱,小雏鸡三十文一只,就是九十文钱的成本,还有香料,白酒,算起来差不多二百文钱。
二百文分摊到每碗面头上,在十三,十四文钱一碗。
相比其他菜的成本那是大大提高,虽然没有一两银子,却也足够阻挡很多顾客的脚步。
至于到时候到底怎么卖,看天香楼自己定价就是了。
等着每个人端了一碗,又给李秀芝送了一碗进房间,宋福宝才跟着回到堂屋桌子坐着,率先尝了一口,还好,没有翻车,味道也十分鲜美。
看着面条平平无奇,吃起来却十分不一样。
众人开始品尝,闻一闻,喝一口汤,刹那间就疑惑了,这面汤,竟然这么好喝!!!差一点就以为自己在喝肉汤呢!
随后众人又夹起面条开始吃,劲道顺滑,唇齿留香,明明是小麦,却有股子肉香味儿,好吃得根本停不下来!
刚才已经吃得够饱了,如今也无法拒绝这一碗面。
于是整个堂屋里没有一点声音,只有所有人嗦面条的响声,听得宋福宝心花怒放,特别有满足感,成就感。
一碗面很快见底,众人捧着碗打嗝声一片,意犹未尽。
“实在是太香了,看起来清汤寡水的,就是一碗清水面,没想到,竟然这么好吃,福宝,这又是你琢磨出来的新菜嘛!”
“到底怎么做的啊,为什么和馒头那个面的感觉完全不一样,太香了”
“就是就是,对了,之前不是看你烤了一只鸡吗,鸡呢,不会面汤就是用那只鸡熬的吧?”宋有宝又觉得自己说对了,期盼的