震出来。
见烤箱已经预热10分钟,便把蛋糕放入预热好的烤箱的中层。
上下火,170度,40分钟。
等待的功夫,俩人又品尝了些其它口味的甜品。
杨旭肚子有些饿了,每种都只尝了亿点点。
看得余小小直呼:“你是猪儿变的吗,这么能吃。”
心里却有些埋怨。
我这儿还没出炉呢,你就不能留个肚子尝尝我亲手烤的?
一点眼力见都没有,还想泡妞呢。
活该你没这口福!
40分钟很快过去,蛋糕烤好了。
余小小立即戴上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑了几下,然后倒扣在烤架上。等蛋糕完全冷却后,眨巴着期待的小眼神借助道具进行脱模。
“大功告成!”余小小欢欣雀跃。
邀功似的朝着杨旭捏了捏小拳头。
口中还不忘叮嘱:
“你以后要是自己在家做戚风蛋糕,打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发。”
“烤好的蛋糕要记得立即倒扣,并且要完全晾凉了才可以脱模,要不然会容易塌。”
絮絮叨叨的,令杨旭恍惚间顿生似曾相识之感。
“你真是跟我妈一个性子,说起自己感兴趣的事就没完没了。”
“你爱听不听!”
余小小噘嘴,“你不愿学,我还不愿教呢。”
“下次好吧?我下次一定好好学。”
杨旭笑着蹲到她身旁,平视着台上满盘烤好的蛋糕,伸手拿了个就直接塞进嘴里。
“嗯~”
还没吃完就发出满足的一声赞叹,“舒服,味道还真是不错。”
余小小得意地问道:“跟婶婶烤的比起来呢?”
“不相伯仲,各有特色吧。”
杨旭笑了笑,又拿了个蛋糕塞嘴里,“阿姨烤的有种岁月的味道,你嘛......有种青春的味道。”
余小小听得有趣,居高临下问道:“这话奇了,岁月是什么味道,青春又是什么味道?”
“岁月当然是浸透蛋糕的香气,至于青春的味道嘛。”
杨旭笑吟吟站起身,手指轻轻在嘴角点了点,“你尝尝就知道了。”
“你!”
余小小脸颊一热,用力跺了跺脚,扭头就离他而去。
这