则,和注意事项告诉新员工没有?”
“还没有。”荆妙语说,“刚刚才忙完,我这就告诉她。”
“你要尽快把她教会,别等到方婷走了,她还什么都不会,到时候忙不过来,还不是我们遭殃!”郭萌颐指气使道。
“好的。”
听完她俩的对话,罗忆馨对这个郭萌一点儿好感也没有。
什么人嘛?
语气如此傲慢神气,不就是个领班,老板都没有她这样自大的。
她心中狐疑,这个人,会不会就是杀害妈妈的凶手呢?
罗忆馨皱起眉头。
她又仔细看了郭萌一眼,感觉此人的嫌疑非常大!
这时郭萌的声音再度响起:“没看见有人进来了吗?还站在这里做什么,快去看看客人要点什么菜!”
荆妙语迅速前往刚进来的顾客那一桌服务,脸上带着职业微笑。
罗忆馨跟在旁边帮忙,一有空,她就拿出随身带着的小本本,把学到的东西记下来。
早餐大多数人都在大厅里吃,很少有人去包间,所以,方婷也在大厅里帮忙传菜。
等到用餐高峰过去,服务员才稍微得空。
荆妙语立即对罗忆馨开展见缝插针式教学:“咱们服务员要做到三轻、四勤、五声、六微笑、十服务。
三轻是指说话轻、走路轻、操作轻;四勤是指手勤、脚勤、眼勤、嘴勤;五声是指顾客来店有欢迎声、体贴顾客有问候声、顾客表扬有感谢声、顾客批评有道歉声、顾客离店有送别声;六微笑是指……”
罗忆馨又把小本本拿出来,仔仔细细地记录,像做实验那般严谨认真。
看着她一丝不苟的学习态度,荆妙语很是欣慰。她相信,罗忆馨很快就能学会,并且独当一面的。
但是。
想象很丰满,现实很骨感。
罗忆馨确实聪明,什么都能够很快学会,但是,离独当一面还差着十万八千里。
因为——她与人打交道的应变能力太差了!
服务员每天都要接触形形色色的人,这些人的素质参差不齐。
作为一个服务员,不但需要对人礼貌热情,有时候还需要适当的隐忍和退让,这是它的工作性质。
然而,罗忆馨是一个科学家。
虽然她有崇高的品质,比如,向来坚持自己的耿直、原则至上,有着强烈的求知欲和无穷的好奇心。还有,对待工作,她更是具有废