付雪辞蹲在后院洗了三遍猪下水,味道才终于散了些,并抹上盐腌制。
“大姐,锅洗好了。”
“好。”
付雪辞抱着干净的猪下水走进厨房,把门顺上时还留下一句:“两个不识货的……哦不,应该是三个才对,我要是做出来了,你们可别抢着吃!”
付沐卿吐了吐舌头:“才不会呢。”
江九也同意道:“我也不吃。”
付雪辞哼了一声,关上门。
猪大骨家里有剩,但鸡架子没有……
付雪辞进了实验室的厨房打开冰箱速冻层看了一眼瞬间傻眼了。
她要的鸡架子和猪大骨塞了满满一冰箱。
付雪辞:“……”有意思,这不会是她想要什么就变出什么吧?
把冰箱门一关,心里想:冰棒冰棒冰棒。
再一打开,果然一冰箱各式各样的冰棒。
付雪辞眼睛瞬间亮了,有这系统在手,她还怕饿死?
她从实验室里取出猪大骨和鸡架子骨,洗净后加葱姜下水炖煮。
趁这个时间,她将那些买好的调味料用纱布包成一个个小料包准备好。
把香菇100g和猴头菇50g放在水里浸泡着。
又用另一个锅子加葱姜料酒把500g鸡胸肉煮熟。
后在前院支起一个架子,把鸡胸肉切成片连着香菇和猴头菇一起放在架子上烤干。
付沐卿和江九看她在捣鼓着些什么,好奇地围了上来。
“大姐,你这是在做什么呀?”
付雪辞想了想措辞:“一种可以让做出来的东西变鲜的调味料。”
“就这些菌子和肉?”
“嗯哼。”
两人没有打扰她,安安静静站在一旁围观。
只不过看的东西不太一样。
把这些烤干后,付雪辞把东西放入杵臼,把这些磨成细粉,又加入10g盐和15g糖混匀后,发现没有过筛的工具。
又不能当着两人的面进实验室过筛,只好用纱布戳了几个细小的洞,把做好的调味料一点一点过完筛后装进瓶子里。
“这就好啦?”付沐卿眨巴着眼,眼中闪烁着求知的欲望,“大姐,能给我看一看吗?”
付雪辞点点头,把瓶子递给她:“嗯,改天教你。”
江九也惊讶道:“阿辞好厉害!”
“嘶。”
付雪辞