杨氏有些意外地看了一下大女儿,然后又去看小女儿:“上面的牙埋在地下,才能长得快,长得好。”
随即她又扭头看向正在用淡盐水“咕噜噜”漱口的儿子:“你待会儿去埋牙,记得埋得深一点,别让路过的猫猫狗狗刨去了。”
苏玄鹤没想到阿娘突然同自己说话,下意识想要答应,一下子忘记了嘴巴里还有一口盐水,这打岔之下“咕咚”一口咽下去了,随即傻愣在原地。
“哈哈哈哈阿兄好笨!”这次大声嘲笑的换成了苏雪雁。
苏玄鹤小朋友表示,他的心灵受到的不可弥补的损伤,只有吃食才能弥补。
杨氏给儿子拍了拍背顺顺气,转身看向大女儿:“若是下面的牙齿,就扔上屋顶——总之就是上牙越深越好,下牙越高越好。”
苏青鸾点点头:后面这半截习俗倒是和她所知道的差不多。
虽然知道,牙齿长得快不快齐不齐和乳牙放在哪里没什么关系,但是苏青鸾还是觉得,这个换牙的习俗很是有趣。
几个人一番折腾,总算能够稳稳当当坐下来用晡食了。
好在,现在是炎炎夏日,文思豆腐羹又是比较浓稠的状态,凉得比较慢。
甚至最容易失温的炒杂菜都是温热的。
杨氏再次感叹:“大丫这手是怎么那么巧,这豆腐竟然真的切成细丝。”
那豆腐丝悬浮在浓稠的汤汁里面,远远看去像是洁白的云絮,又像是轻柔的薄纱,喝一口,味道酸辣开胃,在大热天逼出一身汗,晚风徐徐吹来,身上立刻就凉快了。
由于这文思豆腐羹口感十分爽滑,就算是不太能吃辣的两个孩子,也都忍不住分别喝了两碗。
不过相对于文思豆腐,苏广福最喜欢的却是贴豆饼子。
那豆饼子由于事先微微发酵过,远离锅壁的那一面经过高温水汽的熏蒸,使得饼子变得柔韧而有弹性,吃起来十分有嚼劲。
而另一面形成锅巴,咬一口酥得掉渣,而且还有主食微微烤焦的香气。
苏广福显然十分喜欢这饼子的口感,一口气吃了两个,又去拿小女儿掰剩下的那半个。
“二壮,”农家汉子抬头看着自己的儿子,“你怎么不吃饼子?你阿姐做的,不拉嗓子,香得很!”
苏雪雁也连连点头保证:“阿兄,阿姐做的贴饼子好吃!”
其实贴饼子这种食物本身没有什么特别多的技术含量,只不过苏青鸾这一次磨豆子的时候想起来之前妹