苏青鸾今天在进山之前曾经考虑过，如何让大家更加有干劲，最简单的方法就是——多劳多得。
但是谢府这一次只需要共计三十份十套试卖品，更大批量的生产最少也要十天半月之后才需要生产。
考虑到果子酱没有防腐剂或者真空以及惰性气体保鲜技术，苏青鸾必须要保证原材料尽可能的新鲜。
正因为如此，从采摘成功的瞬间到制成果子酱，这之间的时间间隔越短越好。
更何况，采摘的果子对于成熟度和果子外形都有严格的控制，熟过头或者尚且青涩影响口感都不能入选。
也正是因为有了层层筛选，虽然野果子树漫山遍野都是，不过符合采摘条件的果子却并没有想象当中那么随处可见。
而如果为了追求数量放弃了质量，那么得不偿失不说，接下来对于后续的果子酱制作也会有影响。
为了不让这些人“误伤”那些尚未成熟的果子，苏青鸾规定：每采摘一斤不合格果实，就抵消一斤合格果实数量，如此抵消下来，采摘果子最多的小组，今天每人多支付二十文钱，而组长会多三十文。
有了这一条规定，大家都怕采摘了太多的“不合格品”抵消了原本辛辛苦苦的劳动成果，所以采摘之前都会再三小心确认。
这样整体下来虽然采摘速度变慢了，但是合格率却大大提高，不像是最开始那样什么样程度的果实都往编筐里面扔。
不过这样一来就产生了一个问题——之前不是那么追求合格率的时候，什么样的果子看着差不多就可以往编筐里面扔，但是这一次若要保证绝对合格，那么有些看上去大差不差的为了保险起见，就不能把它算进果实里面。
所以，能够称之为合格品的果子数量也就大大减少了。
其实花溪村的后山上，满坑满谷都是野果树，不然苏青鸾也不会用这种零成本的原材料。更何况，大家都是花溪村的人，对于哪里有果树也十分熟悉。
但是如果距离集合地点太远，光是在路上就要花费大量的体力和时间，虽然采摘果子相对不受影响，不过其余的时间成本和精力却要成倍损耗，到底要去多远的地方，就是每一个组长需要考虑的事情——如果可能的话，自然是距离集合点最近的一片区域作为采集区最好。
不过有利地形就那么一两块，但是小组却有五组，加上苏青鸾那一组——虽然她这一组从一开始苏青鸾就嘱咐两个“跟班”稳扎稳打，不必同其他组别比较——所以不同组别之间为了争