637制作拉丝奶酪(3 / 3)

松伯也因为这件事向她道谢过,所以苏青鸾便去问松伯哪里可以找到牛乳。

实在不行,羊乳也行,反正自己只想要做拉丝乳酪,牛乳和羊乳只不过是做出来的含量不太一样,而且羊奶可能腥膻味更加重一些,但是若只追求制成奶酪本身,这两种其实都能行。

其实动物奶制品这时代倒是不那么难找,不过若指定牛奶,怕是不那么容易——毕竟谁家也没有单独饲养奶牛,而且养牛也不过是耕牛,有没有奶那都是看老天爷的意思。

好在苏青鸾运气不错,松伯真的给她弄了一小盆牛奶。

苏青鸾这段时间也没有干等着,而是找出来了一个柠檬——这时代的酿制醋杂质太多,还不如柠檬汁本身,直接挤出来还更好用一些,不用过滤这一步了。

“夫人,您这是要做什么?”松伯好奇地问道。

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