员是带有资本主义余毒和享乐主义的词汇，因此在国营饭店里，没人会替你端菜送饭，等菜烧好了，厨师会在窗口喊一声，你得自己去窗口取菜。
阿芜一个人端不过来那么多盘子，几个个子相对比较高的学生就帮她一起端。
一盘炒白菜，用大盘子盛着，拱成一座小山，顶上都冒尖儿了，这盘白菜应该是用猪油炒的，不仅闻着有股荤肉的香味，看上去也油汪汪的，让常年缺乏油水的孩子们看的眼睛都快直了，即便是家家户户都有的白菜，就着这样的炒白菜，他们也能吃下好几碗饭。
除了这道炒白菜，还有一道葱炒蛋和一道酸菜炖大肉。
现在鸡蛋可是稀罕的东西，因此一大份葱炒鸡蛋，葱偏多，鸡蛋偏少，为了调味，厨师应该加了点黄酒去腥提味，在加热的过程中，黄酒蒸发了不少，只余淡淡的酒味儿混杂着葱香和蛋香。
这份炒鸡蛋的火候有些过了，几块鸡蛋边沿有些焦黄，可这种焦味并没有掩盖饭菜本身的滋味，反而使得鸡蛋多了一点焦脆的口感，更添风味。
三道菜里酸菜炖大肉才是重头戏，这几年里阿芜也只给自己开过一次小灶，其中就有这道酸菜炖大肉。
据说店里的酸菜都是掌勺的大厨自己做的，这是他们家祖传的方子，做出来的酸菜足够酸爽，酸汤也足够浓郁，跟带着大块肥肉的猪头一块炖煮，能够很好中和猪肉的油腻，还因为酸楚的味道，更大程度刺激味蕾，让你越吃越爱，胃口大开。
这三道菜的分量很足，为了配这三道菜，阿芜还特地多要了一点饭，可几个孩子太久没有吃过这样丰盛的饭菜了，最后她点点那些饭还不够吃，又加了九个杂粮馒头，幸好她多带了一点粮票和现金，要不然还不够几个孩子吃呢。
果然老话说得对，半大小子吃垮老子，今天她带出来的那七个学生正是长身体的时候，难得吃到这么好吃的饭菜，一时间绷不住，敞开了肚皮，这不就差点吃垮了叶芜这个老师。
最后酸菜炖大肉剩下的那点酸汤水都被几个学生蘸了馒头，一丁点都没有浪费。
等吃饱了，回过神来，几个学生就有些懊悔了，明明在来国营饭店吃饭之前他们都说好的，要吃少点，别花老师太多钱，可真等沾上了荤油的味道，理智就跑偏了。
吃饱的几个孩子暗自羞愧，心想着该做些什么回报老师。
要是这一次竞赛能够取得成绩就好了，听说第一名能够得到县里给予的10块钱奖金呢，最差的第三名也能得到五块钱