够看出。这个烹饪技能的确不简单。
嗯。先制作一百道有味道的菜肴吧,所谓有味道,应该是指有无盐味?不知道这烤鱼,烤肉算不算?
卫小北脑海里想着事情,手上可没有半点停息,两口便将鱼肉啃光,腾出右手,开始忙碌起来。
每一串烤肉都需要在火上翻转。借助不大不小的火力将烤肉里的脂肪烤成油脂,在洒上适量的盐粒。通体金黄,就算是成功了。
凡是烤焦十分之一,或者盐粒过多,没烤熟,没有烤出油脂覆盖肉串,均不算一道合格的菜肴。
这一点,卫小北可是在烤焦等等做坏了十多串烤肉之后,得出的经验。
说实话,卫小北多少还有些庆幸。
这有味道的菜肴里包括烤肉,不知道给自己省了多少工夫。
如果非要做一百道那种装盘的菜肴,什么回锅肉,麻婆豆腐,小炒肉什么的,那卫小北就有些头大了。
一串烤肉算一道菜肴,的确是占了大便宜。
翻了翻火上架着的烤肉,卫小北抽空给篝火里加了一些树枝干草,不敢加得太多,怕火势过多,一口气就将烤肉全烤焦,但也不敢加得太少,一个不小心,这篝火熄灭。
有味道的菜肴34/100。
卫小北将两串烤肉递给了明轮使者。
这小丫头现在连话都说不出来了,完全不顾烤肉的滚烫,一个劲朝着嘴里塞入。
也不知道是不是白塔山的伙食太差,或者她在里面被虐待了。
卫小北自己都能够感受到自己手艺的提升。
最初的那些烤肉大部分固然烤熟了,但在味道上不是偏咸就是偏淡。
毕竟自己洒上去的是手抓的盐粒,而不时像那些烧烤摊用的盐水或者酱油,不容易均匀抹开。
但话说回来,这盐粒撒上去,将烤肉做好了,可要比用盐水,酱油抹出来的味道要好上很多,不会带着难吃的水气色味道。
说实话,最初的时候,卫小北有些担心自己做出来的烤肉太多,毕竟自己不是很饿,而明轮使者是一个小丫头,能吃多少。
当然,如果不讲味道的话,这烤肉做好了放在背包里也无所谓。
但烤肉做得再好,冷却之后,那味道都不会太好。
当然,小百宝袋里,应该能够保持其温度,问题是这小百宝袋里面装满了生肉,一时半会间也腾不出空间来。
到了后来,卫小北就放下了心。