梅干菜(3 / 3)

“前些天腌的鸭蛋能吃了吧?咱们中午尝尝呗?”

她就特别庆幸二姐弄回来不少钱,趁着那些知青托二姐买鸡蛋鸭蛋,自家二姐给家里也悄悄的留了上百个蛋。

说真的,她记事起就没看到家里有这么多蛋过。

鸡蛋羹,炒鸭蛋,鸡蛋饼这些美味轮流着做,她也算是解了馋。

二姐还腌了些鸡蛋鸭蛋,她早就惦记上了。

“行,中午我煮几个。”

黄泥腌鸭蛋也是村里人婶子媳妇大都会的一道美食,只是有些人家怕孩子吃的多,就特意多放点盐,那其实真不好吃,可是省菜。

楚红知道亲妈会,就缠着她腌了五十多个鸭蛋,还特意叮嘱少放点盐。

现在也快二十天了,她也想尝尝腌鸭蛋。

可惜,中午是宋奶奶做的二米饭,菜就只有两盘炒青菜,还有梅干菜肉。

当然,想从梅干菜里找到肉是有困难的,能找到点油渣就算不错了。

就这,宋爷爷也还很满足吃着梅干菜拌饭:“以前梅干菜,就是蒸熟,现在有猪肉炒,就是油汪汪的,真香啊。”

楚红就笑着道:“爷爷,晚上咱们吃腌鸭蛋,更香。”

宋爷爷也呵呵笑:“也行,那晚上咱们还是煮饭。”

宋奶奶就嘀咕:“你们个个就惦记着吃。”

又关心的问:“你二叔没事吧?”

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