本上北方都会弄这些吧,除了腌酸菜还要腌咸菜,萝卜干、酱黄瓜我家也都做。”
“说实话我建议你还是腌酸菜吧,因为我也不知道大白菜能不能放的住,这边冬天长,好几个月呢,万一放不住坏了烂了,到时候可就只能吃土豆萝卜了!”
徐梦洁咧嘴:“我们那冬天也做咸菜,用的是雪里蕻,那个腌好了拌面条特别好吃,可惜咱们这不种。”
“没事儿,慢慢就吃惯了,”徐子航在一旁接话:“你以前在家还不吃苞米面呢,现在我看你吃的也挺香的!”
收回来的白菜被潇绵绵摆放在屋子外面,一排排的特别整齐,陆晨阳说秋菜要在外面晒晒然后再往地窖里放,这样能放的时间更长。
“挑这种青帮的晒,”陆晨阳说:“这种当秋菜合适,那种一看就是大白菜芯儿的放到一边留着腌酸菜用,酸菜芯儿可好吃了!”
“土豆我帮你一块儿起,”他拿了把锄头过来:“这个不用晒,晒了容易变青长芽子,这个起完了直接放地窖里去就行,另外萝卜也是,那个外头沾点泥最好,要不然时间长了容易糠。”
“大葱呢?”潇绵绵问:“这个晒不晒?”
“晒,大葱没事儿。”陆晨阳说:“大葱挑葱白多的,把叶子晒蔫吧了就成,这个不要紧,冬天吃冻葱都行。”
他说着,徐梦洁和徐子航也在一边跟着听,这些事儿他们哪懂,等听陆晨阳说完就按照他教的方法开始干。
后院儿这没有现成的地窖,单挖一个也不合适,所以徐家兄妹要把秋菜搬到前院儿跟老知青们放到一起,反正村里冬天都吃这些,多点少点也不打紧。
徐子航索性直接把秋菜搬去前院儿晾晒,那里地方大,也能放得下,他问潇绵绵要不要跟他们都放在一起。
“她的不用,”陆晨阳说:“潇知青的秋菜放我家去,我地窖大。”
反正现在知青院也没有别人,徐子航兄妹两个已经早知道他们在处对象了,也没有什么好隐瞒的。
陆晨阳把土豆从垄沟里刨出来,潇绵绵就戴着手套开始薅土豆,土豆秧也不能扔,虽然人不能吃但这玩意能喂猪喂鸡,知青点没养鸡,潇绵绵将那些土豆秧都收拢在一起,准备拿去当猪草换工分。
陆晨阳没让潇绵绵折腾,拎着两筐土豆秧就去找记分员了,这玩意家家户户都有不值钱,最后两筐土豆秧给潇绵绵算了三个工分,潇绵绵听了还挺满意。
他回来的时候顺便借了辆平板车,先把潇绵绵这