“等等,让我试试吧。”贺韶光在何内侍幸灾乐祸的眼神下走近灶台,看了一眼堆放的食材:嗯,虽然是寒冬腊月的,但不愧是金尊玉贵的太后娘娘,想吃素的手底下人也能给你种出来水灵灵的蔬菜。
不过不比后世成熟的技术手段,毕竟是倒季,这些蔬菜个头都比较小。
不过贺韶光也没打算做什么精致素斋,她拣了一个小巧的双耳银锅,洗干净放在一边。
拿起旁边泡水备好的菌菇,这些本来是何内侍用剩下的,还有一大把好几样浸在水里,倒叫她捡了漏。
是的,她准备用这些菌子起个汤底,再将那些各色蔬果洗干净切了盘端上去,做一个全素版的涮锅。
准备这些并不要很久的功夫,一会儿就完工了。
她挑了两个水灵灵的白萝卜、刚发好的一茬的豆芽菜、长势喜人的嫩白菜、小青菜、还有生菜、慈姑、青笋、黄瓜等一并十几种,都一一切好装盘,摆得玲珑可爱。
为了显得不那么糊弄,她还用剩下的蘑菇给做了一盘软炸蘑菇,口感肯定比不上鲜蘑炸出来的,但条件在这,也只能对付了。
炸蘑菇一出来,撒上香料,把刚刚屋子里氤氲的菌菇汤底的鲜香都给盖过了。
贺韶光看着何内侍的眼神都变了,他一改方才的看热闹,眼冒星光:“这位夫人好手艺!”
他的反应让贺韶光很满意,太后其实并不是一直没有胃口,只是他们努力错了方向。
若是将素菜做成肉的模样,模拟肉的味道,那太后直接去吃肉不就好了?
她想为自己儿子吃斋念佛祈祷,希望佛祖灵验,那一定是只想吃一些本本分分的素宴,而不是花里胡哨去模仿山珍海味的追求所谓境界。
锅子端上桌,菜品也摆满了一桌等着太后出来光顾。
太后颂完经,已经是亥时了,她本不想用膳,打算洗漱一下就这样就寝。
是多年的老仆劝了两句,这才坚持不下走到膳桌前,被这些吓了一跳。
“怎么”她定睛一看,哦,虽然是锅子,但菜品确实都是素菜,而且味道闻之比前些天的要香多了。
她许久不曾感受到微粒贷蠕动了,此刻被锅子的味道一激,疯狂翻涌起来。
“太后,坐下吃些吧。”老仆见她神色松动,也开心起来。
太后先是喝了一碗菌菇汤暖胃,而后就像打开了新世界的大门一般,开始一个个去夹自己想吃的菜,并且还不让下人伺候,一