了些牛腩,顺带着买了应季的莲藕,冬瓜和萝卜。
特别是萝卜,正是脆甜的时候,腌上个十几分钟,配上粘稠的小米粥,别提有多好吃了。
回到家里,才6点钟不到,两个卧室的大门都紧锁着,里面静悄悄的,显然三个女孩子都还没起床。
林默在厨房里忙活起来。
首先是腌制萝卜,切长条,盐,醋,泡姜片,蒜子,小米辣,泡椒,最后一点白酒提鲜,放入专门的发酵箱,让它快速低温发酵。
早餐的时候,正好配菜吃。
……
莲藕切小块,做了一个小炒,冬瓜一半红烧,一半酿虾肉,剩下的,他打算晚上煲个汤。
几个小菜过后,时间已经过去大半小时了。
林默赶紧做今天的两道大菜。
砂锅煲煮的牛腩还在小火熬制着,林默开始调味,等到早饭前再加入当季的萝卜,等出发上学的时候牛腩萝卜煲也就好了。
排骨洗净,切小块,过上淀粉,下油锅里炸到外焦里嫩,加入薄荷叶,炸到酥脆,再捞出来,锅里剩少许底油,加入盐和一些调料翻炒一会儿。
留了一小盘待会早餐吃,剩下的分装进了四个可爱的保温饭盒里。
“大功告成!”
林默拍了拍手,看着眼前的两道大菜。
薄荷炸排骨,红烧牛腩萝卜煲。
两样都是金软软的最爱。
从盘子里夹了两块炸排骨放进一个小碟子里,林默端着碟子来到主卧的门前,轻轻敲了一下房门,里面毫无动静,扭动着门把手,显然从里面被锁上了。
林默却不着急,依靠在门边,轻轻扇了扇,让炸排骨的香气散出去。
看着香气差不多传到房里了,林默开口道:
“可惜了外焦里嫩的炸排骨,凉了可就不好吃了,三分肥,七分瘦,酥油油而不腻,入口即化,瘦肉焦而不柴,里面汤汁浓郁……”
听着急匆匆的脚步声,林默笑了笑。
这丫头闻到炸排骨的味,就算是睡着了,也会梦游着找过来。
然而脚步声停到了房门边,却诡异地停了下来,房门也没有打开。
林默心忖:“看来不用大招不行了!”
“唉,有人不愿吃算了,正好我去问问我那可爱的同桌,愿不愿意帮我试试味道?”
“我愿意哦~”
金软软没出来,对门的房门却突然打开,门缝里伸出一