量，能有多补？”朱信随口回道。
每个人的分量，其实都是略有不同的。
比如说黄忠这一份，就相对少一些，自己这一份就相对多一些。
毕竟家里有三个娇妻美妾的，不多补补身体也吃不消。
“还有鹿蹄筋？”秦松夹起一块炖得很软烂的鹿筋。
这玩意不是脂肪，不过富含胶原蛋白，对于爱美的女性来说大补。
“单纯是鹿肉的话，口感比较单一。”朱信点头。
严格来说，这鹿肉他都是专门剔骨的，所以整盘菜是可以不吐骨头的。
毕竟也不是为了考虑成本，所以炖个鹿肉还要带骨的那种饭店。
“鹿肉，蹄筋和栗子成为完美的三角，口感上起到互补的作用……朱主厨，你的手艺真的没得说。”黄忠感慨，虽然他此刻并没有继续吃这道菜。
怎么能因为好吃，就先把一道菜吃完？
吃饭，尤其是家常晚饭，就是这样随意搭配着吃，这样才是乐趣所在。
非要学西餐或宴席这样，一道道上吃完再上下一道的，实在无趣。
最让人在意的还是这道汤，闻起来就有股酸辣的味道。
拿起勺子喝一口，浓烈的香辛料，伴随着酸辣的味道，以及海鲜的鲜味迅速攻陷整个口腔。
“噗哇……”咽下这口汤，黄忠长舒一口气，“这汤的味道绝了！”
味道浓烈，却不会觉得难以下咽。
每一个味道的平衡性都做得很好，酸辣开胃，只觉得整个胃在接触到汤水之后，被刺激得迅速蠕动起来，开始全力运作。
难得是海鲜的鲜味，那个味道真的没得说。
用筷子夹起虾子，贻贝或者口蘑，放入口中咀嚼。
酸辣的基底上，弥漫出来的鲜味非常出色。
这玩意越吃越上瘾，越吃越想吃，同时身体伴随着进食，心肺都最大限度的活跃起来。
血液流速增加，代谢能力增强，沉积在体内的毒素在南瓜饭的帮助下迅速排出。
表现出来的就是大量的臭汗，随着进食慢慢渗出。
“另外两道菜，也值得期待啊！”黄忠把筷子伸向一盘凉菜，用的是蕨菜，木耳和贡菜等材料做的凉拌菜。
味道清爽可口，剁椒并不觉得辣，不过里面的鲜味却让凉菜的风味有所提升。
蕨菜清热润肠，舒经活络；贡菜健胃利尿，安神补脑；木耳补气养血，润肺降压。