“平津,去买几瓶啤酒,再来几瓶北冰洋汽水。”徐槐掏了一块钱递给江平津。
江平津接过钱,小心翼翼地折好,放进口袋里,还不忘拿手捂着:“徐槐哥哥,要几瓶啤酒?”
“一人一瓶汽水,剩下的钱能买几瓶买几瓶。”徐槐道。
“两个人一瓶汽水就可以啦,我不喝,剩下的钱都买啤酒。”陆芍药道。
徐槐脸一沉:“我是大哥,听我的,一人一瓶汽水,去吧。”
“好。”江平津拉着肖建军和张阳,三个男孩子撒腿往外跑,小短腿追了几步没追上,又气哼哼地折回来。
因为连复的事,五小只暂时没去学校,今天由徐槐照顾,徐槐清炖了两条大鳜鱼。
然后红烧了五条一斤左右的黄鳝,最后是重头戏,水蝲蛄!
水蝲蛄已经用调料腌制了三个小时,早已经入味了,徐槐往锅里倒了半锅油,吓得陆芍药几人倒吸冷气。
小短腿个头刚刚到灶台的高度,看不见什么情况,也跟着倒吸冷气。
“徐槐锅锅,你……你干嘛,这么多油够吃一年啦,你不要败家呀,你放下,我来煮饭!”陆芍药急的踮脚。
徐槐被陆芍药刀子一般的眼神,瞪得有点负罪感,讪讪道:“过一下油而已,咱们偶尔奢侈一下,也不是不行。”
可也太奢侈了吧!陆芍药急地眼泪掉下来,索性一跺脚,扭头出去了,眼不见心不疼!
油温四成热的时候,徐槐把一半水蝲蛄倒进了油锅里,另一半留着,清水煮一下就很鲜嫩。
油锅翻滚着小泡泡,噼里啪啦的声响,吓得小短腿往后退了好几步。
顷刻间,水蝲蛄变成红色,香味也弥漫在厨房里。
两分钟左右,徐槐把水蝲蛄捞出来控油,然后把锅里的热油舀出来,留下底油。
葱姜蒜和辣椒倒里头,葱姜蒜的香味立刻盖住了水蝲蛄的香味。
豆瓣酱倒里头,炒出红油后,两瓶啤酒倒里头。
接着几小只被辣椒呛得咳嗽着,冲出厨房。
最后徐槐往锅里添了水,将通红的水蝲蛄倒里头。
片刻后,一大盆通红通红的水蝲蛄出锅了。
徐槐拿出三个饭盒,给饭盒里各自打满麻辣水蝲蛄,放进空间里。
“开饭!”
徐槐端着剩下的水蝲蛄出来,几小只立即冲回厨房。
一直心疼好大一锅油的陆芍药,端着两条炖好的