“看来，‘岭南’这两个字，是我们最大的竞争力。”林粤生微笑着说道。
在结束了前期的市场调研后，林粤生马不停蹄地筹备一场声势浩大的品牌升级发布会。这次发布会的主题是：“传承岭南早茶，走向全国市场。”
会场选在广州市的文化艺术中心，一进门便能看到由百余种传统茶点拼成的“岭南早茶地图”。每一块点心都象征一个城市，而中心的一盏茶壶象征林记的品牌核心。
林粤生站在台上，深情地说道：“岭南早茶是中华美食文化的瑰宝，是一种温暖的记忆，也是一份乡愁。林记的使命，就是让这份文化走进更多人的生活，让它成为一座座城市的记忆。”
随后，林粤生发布了全新的品牌理念：“一盏早茶，百城记忆。”这一口号迅速在媒体和消费者中引发共鸣，成为当天的热门话题。
媒体记者争相提问：“林记如何应对全国化布局中的挑战？比如不同地区消费者的差异化需求？”
林粤生自信地回答：“每一座城市都有自己的文化，而我们的早茶将与每座城市的生活方式融合，既保持岭南的传统特色，也融入当地的风土人情。林记会做得更好，不只是一个品牌，而是一种情感。”
就在林记发布会的热度达到顶峰时，一则新闻引起了行业的震动——天香楼宣布将在上海开设其最大的旗舰店，并扬言：“全国早茶市场是天香楼的领地，绝不会轻易被外地品牌占据。”
这不仅是对林记的挑衅，也是对岭南早茶文化的公开蔑视。天香楼的掌舵人周振坤在媒体采访中表示：“天香楼的品牌历史比林记长，我们更懂全国消费者的需求，上海旗舰店将成为全国市场的领头羊。”
面对这份挑衅，林粤生并没有被激怒，而是选择用一句话轻描淡写地回应：“我们不是对手，而是超越。”
这句话瞬间引发了媒体和行业的热议。有人认为这是林粤生的狂妄自大，也有人认为这是他自信的表现。但无论如何，林记与天香楼的竞争，已成为全国早茶行业的焦点。
回到总部后，林粤生立即召集团队召开战略会议。他将天香楼的挑衅放在PPT的第一页，语气淡然却坚定：“对手的实力不容小觑，但我们要记住，我们的目标不是击败某个品牌，而是推动岭南早茶文化走得更远。”
会议上，团队对试点城市的规划进行了详细的讨论，并设定了清晰的时间表和目标：
•广州、深圳两地分店的开业时间锁定在春节前