吃完早饭之后，周海花让蒋珍珍再休息休息，但蒋珍珍拒绝了，她从家里找了把刀，然后就出门去后山了。
还是那个人烟罕至的地方，蒋珍珍把一条条金枪鱼从空间拿出来，开始给金枪鱼放血。
金枪鱼的尾巴上有虎鲸啃咬的伤口，它们被虎鲸叼着一路从很远的地方游过来的过程中，其实已经被放过血了。
蒋珍珍只不过是在鱼鳍的位置上再补两刀，把金枪鱼身体里所剩不多的血再排一排。
她给每个金枪鱼补完刀之后，便找了个比较高的位置来放风了，防止有人突然出现发现这些金枪鱼。
蒋珍珍估摸着时间，放血之后，就该该金枪鱼排酸了，排酸是为了缓解金枪鱼死后的僵硬感，用深冻或者冰鲜的方法都可以，这样口感才会更加柔软，味道才会更加鲜美。
不过排酸之前需要先对金枪鱼进行清洗，但这地方没有清水，而且马上就要到吃午饭的时间了，所以蒋珍珍便把金枪鱼放回空间，暂时先回家了。
回家后吃完午饭，等周海花和两个孩子都去睡午觉了，蒋珍珍便悄悄出家里所有的盆子和桶，开始用压水井取水。
要是这个年代有自来水就好了，一会儿就能把谁接满，而不是像蒋珍珍现在这样，接水——换盆——接水——换桶，整个过程不知道往复循环了多少回。
也幸亏她力气大，要是换做一般的小姑娘，早累瘫了。
之后蒋珍珍把接好的水全都转移到空间里面，便又回到了后山那个她给金枪鱼放血的地方。
把一条金枪鱼和一盆清水从空间里面转移出来，浇水冲洗，干净以后再换下一条。
蒋珍珍的动作麻利，大概用了半个小时就把所有金枪鱼冲洗好了。
蒋珍珍没有耽误时间，把金枪鱼全都装进空间里面后便赶紧回家了，赶紧从家里顺走的盆子桶啊之类的该归位的归位。
她回到家的时候周海花和春风春娇还没有睡醒，蒋珍珍蹑手蹑脚地回到自己房间后，她没有上床躺下休息休息，而是把一个非常大的泡沫箱子从空间里面取了出来。
蒋珍珍昨天在新港卖完龙趸后，便把装龙趸的那个泡沫箱子连同里面的冰块都要了过来，她的房间很大，放一个泡沫箱子也完全不觉得占地方。
之后，她打开泡沫箱子，又从空间里面取出一条金枪鱼放到箱子里面，再用冰块盖到上面。
像这种大型金枪鱼，一般需要排酸两到三天，蒋珍珍的空间是静止时间状态