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第905章 基础要扎实,把女孩跟丢(第二更)(2 / 6)

以必须要能准确掌握。”

冯一帆说完那一段,又继续说:“然后我去国外后,原本是进姑姑他们餐饮集团的培训机构,但是因为我没有遵照他们要求,所以当时我被开除。

然后我又不想回国,就在国外的一些餐厅去打工。

国外餐厅又不会在意我曾经的身份,所以我又是只能从底层做起。”

石家慧等人这才算是明白,冯一帆可以说是两次从头学起,所以他才能够把各种食材处理掌握的极好。

而且底层的杂工,往往会被主厨要求效率的。

这也就不难解释,冯一帆为什么总是处理的又快又好。

冯一帆也是借机给三个徒弟上课:“告诉你们,这些基础没有任何捷径,你们只能是不断去练,吃得了这份苦,你们才能够把基础练得足够扎实。”

三个徒弟也是虚心受教。

冯一帆接着又说:“不要光是听,也要做,让你们练的那些东西,都给我每天好好练。”

受到冯一帆的感染,后厨里众人也都是非常的虚心和认真。

就连陈煦这段时间,也都是跟林瑞峰、马小龙和宁诚三人一起努力把基础练起来。

苏记这种积极向上的气氛,真的是让石晋斌三个徒弟深受感染。

相比较于习惯论资排辈的大酒楼,苏记可以说是明显更有活力。

或许现在看起来,苏记如果没有冯一帆的话,不要说是跟红枫饭店相比,便是和淮城当地的富景楼可能都无法相比较。

但石晋斌三个徒弟很清楚,苏记是处在上升期的。

只要是林瑞峰、马小龙和宁诚,以及陈煦和罗瑜能够跟上餐厅节奏,那么接下来苏记绝对会越来越好。

并且充满了活力的苏记,只要保持这份活力,必然会一直处在上升状态。

这可能是大多数大饭店和大酒楼都无法办到的。

所以石晋斌三个徒弟心中,也有想过是不是能够留在苏记?

但从今天的采访看,冯一帆没有要让他们留下的意思。

这倒是也能够理解,毕竟他们三人是红枫饭店的大厨,单独拿出去也都是能独当一面,出任一些大酒楼主厨的人。

冯一帆确实是不好意思把三人一直留在苏记。

后厨里,大家都在忙碌着,每个人都是非常积极,会主动把该做的活给干掉,并且也会动手把后续都给清理干净。

餐厅里,苏连成也是带着大家在进行着

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