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第1031章 起得更早,纷至沓来(第二更,求订阅)(2 / 5)

我是真佩服您。”

冯一帆说:“没有什么大气不大气,过节就是图个热闹,大家一起开开心心就好。”

门岗点头:“说得对,那晚上我一定去。”

冯一帆跟门岗聊着的时候,从小区里又是走来了几个身影。

当来到门岗前的时候,看到冯一帆跟门岗保安聊得火热,几个人也是忍不住笑起来。

“主厨,你这起得也太早了。”

冯一帆笑着回应:“你们不是也起得很早吗?想好了给你们的猪肉和鱼肉要怎么做了吗?”

石家慧苦笑着说:“您可真会给我们找活,本来我们都已经拟定好菜单,结果你非要给我们加点东西,一整头猪,还有一条那么大的鱼,这让我们给做成菜,哪有那么容易想好做什么啊?”

冯一帆问:“那你们这么早起来过去,是为了提前准备?”

石家慧打了个哈欠,凯瑟琳则说:“对,我们要去提前准备一下。”

冯一帆点头:“行,那我们就走吧。”

跟门岗告别后,冯一帆和同样提前起来的石家慧、凯瑟琳、陈煦和罗瑜以及汉斯和汤姆一起,走出了小区向古街上的苏记走去。

门岗望着冯一帆他们一行人背影,也是不禁感叹:“看起来要想成为顶尖的大厨也不容易啊。”

一行人从后巷子里,来到了苏记的后门。

在冯一帆掏出钥匙准备开门的时候,苏记的后门却从里面打开了。

众人进门后才看到,原来林瑞峰、马小龙和宁诚也都已经起来。

冯一帆笑了笑说:“看起来,我们人员还真的是很齐全嘛,居然大家都这么点起来了,都已经想好了要怎么安排吗?”

众人先是面面相觑,随后齐声回应:“是主厨。”

冯一帆拍拍手说:“好,那么就开始吧。”

这么早来到后厨里,大家自然并不是现在就来做菜的,而是要提前准备好各种的辅料。

这其中包括各种的高汤,还有各种可能会用到诸如金蒜等各种的配料。

很多东西都是需要提前准备出来,不然等到真正烹饪的时候,是不可能短时间全部准备齐全。

而这其中,也包括了三头猪和三条鱼的一些处理。

实际上猪和鱼昨天弄回来之后,也都是进行了一些初步的处理,比如猪肉全部都被拆解开,分别进行了火燎毛皮,然后全部洗刷过后,并且改成了需要的块头,放在了流动的水桶里冲泡

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