“哪两道菜是郡主做得？”赵曙看着满桌的佳肴，唯有两道菜看起来取用的食材特别普通，心里暗想，难道这两道菜就是皇妹做得？
杨涵瑶来宋朝十年，酱油，辣椒皆出自她手，所以这红烧肉与酸菜鱼并不是什么稀罕物件。唯一不同地便是因着是做给天子太后吃得，这在食材的处理上更惊细些罢了。
比如这肉骨酸菜鱼，在福记店里卖得就是酸菜鱼，而没有肉骨与鱼骨一起熬制的高汤来做汤底。杨涵瑶这也是头天进尚食局，还没来得及做其他高汤，不然地话可用鸡骨架与筒子骨一起熬制高汤，这样做出来的菜会更加鲜美。
当然了，杨涵瑶可是有自己的秘密武器得，比如像味精这种东西其他御厨就不会有了。她手里现在用得味精也不是系统买得，而是自己让人弄了昆布，经过熬煮，晾晒，再使用黄泥层层过滤晒干后得来的产物。
因制作过于麻烦，且成本不低，而且她觉得在制作工艺上还有待优化，再加上此乃福记酒楼的秘密武器，所以她还不打算将味精推向这个时代。
算是她的一点私心吧，总也得为自己保留点东西，也许再过个十年再将味精推出去也还不吃。等到了那时，福记就是有二十年历史的老牌酒楼了，名气有了，品牌效应有了，也就不怕秘密武器给人知道了。
“回官家……”皇帝有专属的试菜人，刚刚这公公在杨涵瑶那儿得了好处，又吃上了美食，虽少了些，可人郡主对他和颜悦色地，还给了赏，他自然也得好好回报下郡主。
“这道红烧肉和肉骨酸菜鱼便是郡主殿下制作……”试菜公公尖着嗓子，满脸笑容地道：“官家，刚奴婢已试过菜，食材虽普通，可到了郡主手上那就不一样了……”
“哦？”赵曙来了兴趣，问道：“如何不一样？”
“嗯，嗯……就是那个化腐朽……”试菜公公目不识丁，这话也是从别人那儿听来得，这一时半会儿地又给忘了。