她无语地接过欧阳大总管转手送来的一盒银饼子，却也没有说什么。
现在送的不是银票而是银饼子，自然也有其深意。
中秋都过了，年关还远吗。
这一两一个的银饼子，等过年时给小的们发压岁钱不正好用上么。
叶青凰将银饼子锁在自己屋里衣箱中，这是她私房赚头，连孙氏管着的正院里小帐都不会登记上去。
中午吃饭时，陈飞他们还没回来，叶正诚却是从铺子里回来了，将帐册交给叶青凰。
叶青凰接过来翻了翻，便露出高兴的笑容。
昨天的月饼每个品种出了一万五千个，也就是总数六万个，用的是小模具，一篮子装四十八个。
订单卖掉各三千个，也就是总数一万二千个，在八珍阁散卖的共四万一千个，这是零卖八文的价，赚头共四百二十四两。”
云来酒楼进了两千块在酒楼卖，顺便酒楼人员自己也分了一些，但给的是五文的进货价，这里是十两。
中午几个大户人家又陆续补买了一些，共二十三篮也就是一千一百零四个，依然是零卖价八文，就有八两八千三十二文，热闹生意，一文也不少。
以上是出货赚头，剩下的就是损耗帐了。
送了三十篮给府学师长，衙门里七个主簿、十二个捕头、一个府兵统领、一个书吏都得了一篮子。
再加上衙门里其他人也分得四个，又给那些来送礼的大户们回礼，就把剩下的数全消耗了。
两百府卫和府里下人的份额，则是忙完那批货之后，再另外赶做出来的。
若不是突然增加了这么多货，大家也不会从半夜就起来忙，动用了这么多人来忙。
除了月饼生意，糕饼也一样在做，只不过知道中秋的主题是月饼，因此其他糕饼数量大减，狠做的是这一批月饼买卖。
因此赚头粗算是四百四十二两八钱又三十二文，但成本却是六万个按三文的成本价计算共一百八十两。
最后，他们这一天这一笔的净赚是二百六十二两八钱又三十二文。
虽说一年就赚这么一回，而且明年中秋的赚头怕就不是他们的了，但现在赚到手，当然还是很高兴。
而且自开铺以来，糕饼生意一直不错，若遇到沐休日销量就能翻上一倍，再加上那些海产干货，到现在他们也有小几千的赚头呢。
豆皮所赚，是要攒到交束修的，就划到一边去不动用了，大家心里都有数，也会尽自