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第二百零八章雷司运程,七擂落定(二合一章)(2 / 7)

任鸿拍拍手,命鲛女开席。

随着鲛女敲击玉罄,花亭四周青莲尽数绽放,有八朵莲花徐徐升起,托着八盘珍馐落入桌案。

“我不是什么富裕的主,只能请五位道友吃一吃鱼龙了。”

秦子建等人连连摇头。

鱼龙虽是龙种最贱,但也已经是仙家宴会上的顶级食材。

邓全大笑道:“碧波堂乃东海有数的仙家食肆,乃碧游宫所建。这里面的菜价精贵无比,司主请我们来这吃饭,足见诚意。”

六壬仙翁江白彦扶着胡须也道:“全龙宴,老夫只有幸在玄都宫宴上吃过一次。”

任鸿点的这一席全龙宴有六十四道菜品。

排除前面的瓜果点心外,有汤面四种,龙滋面、斩筋面、金须面、玉骨面。有汤羹四种,碧龙游海汤、吊尾汤、玉仙汤、木公羹。

此外,还有龙皮春卷、祥云如意卷、龙牙烧饼、逍遥酥等主食。

任鸿端着菜谱,对比眼前八道凉菜:“先上来这些,是龙鳞圆圆、千丝百缕、何蕈龙筋、伴长生、龙鱼草……”

所谓龙鳞圆圆,就是把一些细密部位的鱼龙鳞加工后,裹面油炸,形似一个个金色的小圆片。

任鸿吃过炸鱼鳞,对此不足为奇。但是所谓“千丝百缕”……

陈厉天夹起一条条红白相间的丝线,他满脸疑惑:“这是龙皮吧?龙皮也能吃?那韧度……”

“这不是背部的皮。”江白彦道:“这是以龙腹部最嫩最肥的肚皮,以真火蒸制后,在保留口感的同时,极大减低其韧性,可供食用。千丝白缕,是以龙皮丝、星红丝以及其他几种仙菜丝一起调味凉拌。”

星红丝,指深海特产的星红椒。其辛辣无比,专供仙家烹调仙膳。

任鸿尝了一口,的确很辣。他皱皱眉,专心吃旁边几道不辣的菜。

比如伴长生、龙鱼草,都是深海中特产的藻类,爽口干脆,颇受他喜欢。而且长生草据说乃龙血所化,真有延年益寿的能力。

不过秦子建对这些口欲没有太多要求,吃了几口便放下筷子。

邓全见了,赶紧添酒:“来来来,道友,我们喝酒。”

见状,任鸿索性又让鲛女把四品汤面中的龙滋面和斩筋面端上来。

龙滋面是以龙肉制作的面条。将肉摔打成泥,入水烫七成熟,再以诸多辅料煮汤、勾芡,将烫熟的龙肉面放入,轻轻搅匀即可。

龙肉软而不烂,汤汁稠而不浑。

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