酒坊旁边有个院子，院子里有一个小型的酿酒的大锅和炉子，是单独垒的，当初是为了做新酒的试验，故而每次有新酒都是在这里先酿造试验一下，确定了再送去大酒坊大批量做。
子岚也是在小院子里和师傅一起制作后品尝味道，大酒坊她也进不去，男人一流光着膀子，去了不合适。
一个多月的时间子岚都在酒坊这边泡着，和师傅一起酿酒，把关新酒的品质，不断地调整，力求做到最好，严格要求品质，这是必须的。
这个酒坊目前已经成为宋家重要的核心支柱产业了，关系到宋家大部分族人的生计问题，由不得丝毫马虎。
为了保密酒坊外围包括周围山林以及泉眼附近，每日都有人定期巡逻，就怕有人故意来搞泡坏，坏了族人的生计，不用谁刻意交代，老人半大孩子山上砍柴，就过去溜一圈看一看，都是放在心上的。
经过一个月的研究，终于把所有的新酒全部确定了味道，剩下的就可以进入地窖让时间来决定品质了。
大酒坊开始筹备材料，准备大批量的制作了，因为窖藏时间比较长，故而一时半会是不会向外出售新酒水的。
要等到酒水能开坛了，大家亲自品尝后，确定味道，品质没有丝毫下降，才能向外出售呢，口碑做起来不容易，容不得半点不谨慎。
子岚带着素馨和琼心上山了，要做新酒水了，她等不及父亲回来了，要去山上泉眼里添加灵石，让泉水的品质在提高一个台阶，酒水的关键因素就是水质。
这个泉眼是在一个天然的山洞里，山洞很狭小，只能容一个人朝前走，两个人并排都进不去，还要在往里进去一些，才能找到泉眼所在。
位置隐蔽天然形成的溶洞，到是便宜了宋家人，不用刻意蹲守，一般人也找不到位置，保证了泉眼的干净。
这个泉眼是很重要的，山下很多村民全都靠它吃水呢。
这种隐秘的事情一定要亲自办了才能放心，特意找了借口出来，要不是素馨和琼心不放心自己非要跟来，子岚原本打算自己来的。
一路上山终于废了九牛二虎之力钻进山洞，划船走了近半个时辰才找到了泉眼的所在。
子岚拿了灯看了看，“这就是泉眼啊，还真是隐秘。”
泉眼周围宋家人特意用石板围拢了起来，顺着山涧缓缓朝山下流淌，周边十里八村喝的全都是这个泉水。
子岚将放在背包里准备好的灵石取了出来，用提前编好的蚕丝网兜装上几个灵