彼得格勒，就是战前圣彼得堡，两年前表兄弟之间的战争爆发之后，因为圣彼得堡的德国味太浓而被更名，作为俄国的首都，这座做落于位于芬兰湾的最深处。大涅瓦河和小涅瓦河汇聚的三角洲地带。1712年，这里成为了俄国首都。其后余年，它始终是俄罗斯帝国的心脏。
走在涅瓦大街上穿着毛皮大衣、头戴着毛皮帽的冷峰，在这个俄罗斯帝国的首都的街头上并不怎么显眼，可是时不时总有一些身着光鲜的绅士或军官以及贵妇人和冷峰热情的打着招呼，冷峰总是面带着微笑热情的回应着。
很多俄国人之所以对这个黄皮肤、小眼睛的中国人这般客气，自然有他们的道理，作为整个彼得格勒最大的面包商，在这个特殊的时期能赢得人们的尊敬是再自然不过的事情。
在食物匮乏的战争时期，在彼得格勒拥有超过八百家面包商店，二十五家面包厂，每天可以供应彼得格勒以及周边超过一千五百吨面包，控制着整个彼得格勒80%的面包供应，如此一来，甚至连沙皇都听说过这个成功的中国商人。
而做到这一切，只不过用了半年的时间，这也是很多俄国人对其倍加尊敬的一个原因，只用了半年的时间就收购了彼得格勒大部分面包厂地成功商人，当然会赢得他们的尊敬。
无论是沙皇或是还是彼得格勒的官员们。都非常乐意看到有这么一个中国商人在食物匮乏的特殊时期保障着首都的食物供应，更何况甚至于在食物供应日渐紧张的特殊时期，他的面包的供应的价格甚至比半年前的价格还要底上5%。
而之所以会以如此底价供应着面包地原因，就是因为在冷峰的工厂之中，他们生产的面包是特殊的土豆面包，其中1/3为土豆泥，2/3为面粉，当然其中还会添加一些麸皮以降底成本。
虽说这种面包的口感一般，可是在这个食物匮乏的时期，对于彼得格勒地居民而言。这些价格低廉、口感一般的面包却是难得的美味了，至少绝大多数普通的彼得格勒的居民都可以吃得起这种面包，同时还可以保障供应足够的数量。
因为有上充足的食品供应，虽说现在彼得格勒地时局仍旧动荡不安，内阁仍然像上半年一样走马灯似地更迭，可是原本激荡地市民阶层却出奇的稳定了下来。原因就是因为面包。
用内务大臣克拉科夫的话说“如果不是有了冷峰的土豆面包，我真的很难想像现在的彼得格勒的秩序会乱成什么样子。”作为内务大臣的克拉科夫当然知道彼得格勒的秩序混乱有60%以上地