只见,杨正东手掌轻拍之下,立在案板上的胡萝卜,表皮几乎同时裂开。
然后像是“七十二变”一般,变成了一直拖着九条尾羽的凤凰,神情高傲,仿佛想要展翅欲飞一般。
掉落下来的部分,平铺在案板上,形成了一片鲜艳的花朵,美轮美奂、不可胜收!
王成枝因为一直是野路子,没有经历过正规的雕刻培训,所以看起来只是惊奇于老师的雕刻水平。
但陈家辉就不同了,他是厨师世家出身,又在港岛接受过西方文化的洗礼,自然能看出更多的不同。
老师的这手法虽然是餐饮中常用的雕刻,但明显技艺已经臻入化境,常人根本难以企及。
别的不说,就说雕刻他还没见过,有谁能直接拿着切片刀去雕的,更别说还雕的如此传神。
而且雕刻速度之快,雕工之精美实属罕见,并且雕下来的下脚料,竟然能够直接从作品上掉落,再次形成艺术品一般的装饰,这恐怕只有神才能做到。
反正,陈家辉自认为他是肯定做不到的!
此时他庆幸不已,没想到拜了个师傅,竟然牛x至此!不仅能够发明新的菜式,做菜水平返璞归真,竟然连雕刻这样的辅助技能,都能如此的惊人。
顿时忍不住心中的喜悦,倍加感觉这次的拜师,可能是他这大半辈子以来,做的最正确的一个决定。
老师随便的露出点儿功夫,都够他学一辈子的,还能说啥?努力吧,少年!
“还是手生了,这凤凰头部处理的不好!”
杨正东将切片刀擦洗干净放回去,摇摇头说道。
“这还不好?”
王成枝感觉自己都要自闭了,这雕的有眉有眼的,就差翅膀张开飞走了。
如果这还说不好,那她用刀剁萝卜,都长短不一的,是不是应该拿菜刀抹脖子了。
当然这话是绝不敢说的,就当自个儿这老师是谦虚吧,反正我是他学生,不如老师是正常的,王成枝不停在心中自我安慰道。
陈家辉不敢接话,只能不停的陪着笑脸,心中却苦笑不已,这老师也不好伺候啊。
天天的这么谦虚,做徒弟的鸭梨山大,回头必须得好好练习一下雕刻。
不然到时候换他展示,做的东西太烂,别说鸭梨,说不定直接变成皮球给踢出门去。
“好了,赶紧去霍家寨送菜单吧,有时间我再系统的给你们训练,从今天开始,每天切二十斤土豆,丝要大小均匀