营养价值,确实是乐哈哈的一大卖点,甚至当初宗庆先还建议,直接将乐哈哈ad钙奶定义为儿童保健食品,跟口服液一样,不过被王浩安拒绝了。
前世乐哈哈就曾这么做过,说里面添加了双歧因子,促进生长发育,提高免疫力。但是后来国家大力调控保健品市场,多少保健品生产厂家都因此破产了,乐哈哈及时收手,将其变回了乳制品,这才没有受到严重影响。
但是后来在网络上,有人将这个曝出来,也让乐哈哈的ad钙奶销量下滑了不少。还有人抓着乐哈哈ad钙奶里面的成分说事,比如一些添加剂,不过也都被证明了,那些只是杞人忧天。
但是这一世,配方稍微做了一些更改,因为研发的人不同了。但有一点还是一样,那就是乐哈哈的ad钙奶,也是将牛奶变成全脂乳粉,然后再调配出来的。
据说这样的工艺,可以更好的掌控口味,同时也能更好的消灭细菌,保证拥有更长的保质期。
像是未来的纯牛奶、酸奶什么的,多半保质期都只有一个月,或者二十八天,还有更短的十四天,七天等等,但是却保留了牛奶里面更加纯粹的营养物质,而不是像现在这种添加的。
到底哪一种好,王浩安不是专家,也不太懂,但孔教授和他的团队都说没问题,且国外也与许多乳制品是这么做的,他也就不再纠结。
前世还有一种说法,超市里那些保质期很短的牛奶、酸奶什么的,就是故意那么弄的,给你一种产品更加新鲜,更营养的错觉。
想想每到临期时,超市都会打折促销,那才是产品正常的零售价。否则那些乳制品企业,为什么发展的那么快?
到底原因是什么,王浩安反正是不知道,甚至可能许多做这行的人都不太清楚,只有一些专家能够解惑了。
两人聊完了ad钙奶的事儿,王浩安以为可以挂断电话了,宗庆先却又说道:“王总,满汉食品没有生产新零食的打算吗?我看之前满汉食品每年都会推出新品。”
“今年有啊,八宝粥。”
“不不不,八宝粥不是去年推出的么,今年只是大力推广而已。我听说满汉食品对于膨化食品的市场很是看重,但之前好像只有锅巴啊,现在销量趋于稳定了,没有再扩大的可能了吧?”
宗庆先说的没错,锅巴这个产品,太容易模仿了。而且因为还有满汉食品的品牌效应,所以零售价格比较高,毕竟推广什么的也要成本。
但是一些地方的小厂子,也能生产