脏病复发。
晚饭是在悉尼很少见的菜式，中国火锅，说的清楚点，就是首都的老铜锅涮牛羊肉。
四季酒店拥有一系列的高档包间，汇聚了来自全球各地的美食风格，其中中国菜自然是必不可少的。
他们这个房间不大，墙壁上贴着中国古典云纹壁纸，南北方向竖着柜子，上面有明清瓷器和笔墨纸砚，东西方向的墙壁上则挂着山水画。
房间中央是一条有着粗壮桌腿的大圆桌，色泽棕红、带着光泽，像是老红木桌子。
桌面上有传统式铜火锅，锅子中间立着烟筒，里面有烧的通红的木炭。
服务员将一盘盘牛羊肉和蔬菜送上来，等到肉汤炖好，他往里加入枸杞、红枣和锅底，示意可以准备吃了。
这铜火锅很讲究，李杜注意了一下，铜锅外壁是景泰蓝质地，上面雕着牡丹花，大红大紫，异常喜庆。
桌子上一个位置立着啤酒，这样啤酒加火锅，地道的中国首都美食的味道。
更地道的是，锅子里涮着牛尾，桌子上有各种牛羊肉，粉红色的羊肉上脑、深红色的上脑肥牛、棕褐色的牛肚、棕红的鸭血，等等。
看着这桌子菜，李杜笑道：“我自从离开中国，就很少吃到这么地道的火锅了，多谢你们款待。”
史蒂夫举起酒杯道：“我不能揽功，这是埃尔森叔叔的杰作，让我们敬他一杯。”
埃尔森低调的点头微笑，陪同几人喝了杯啤酒。
火锅开始沸腾，李杜夹起薄肉片在锅子里涮了涮，然后放到苏菲小盘里低声道：“什么调味料也别搭配，先吃肉的鲜味。”
澳大利亚出产着世界上最顶级的牛羊肉，都知道日本和牛出名，其实澳大利亚也有和牛，而且肉质不差于日本和牛，只是名气稍逊一筹。
自然，这桌子上的牛肉都是出自和牛，羊肉也是高档牧场精心饲养的精品。
牛羊肉鲜嫩喷香，加上芝麻酱和韭花酱搭配而成的酱料，李杜吃的酣畅淋漓。
因为待会还要去健身房的缘故，他们没怎么喝酒，只是起初大家互相碰了碰杯喝了点，后面专心致志的吃肉。
锅子里的肉汤逐渐蒸发，服务员提着水壶上来加汤。
他特意将汤水倒在烟筒上一些，随着‘嘶啦’一声响，水汽蒸腾而起，让这顿饭看起来更地道了。
吃了个八成饱，他们前往健身房。
酒店健身房也是个休息室，他们可以在那里进行饭后的休闲