差，所以还包一日三餐，听说吃得很好，隔两天能有一顿肉，每天还有各种汤水。
怕林家拖欠工钱？
不用怕，林家的工钱都是十日一结，即走即结清，方便快速，不用怕像往年那样被东家东扣西扣，春天干的活儿，到过年的时候才能结账。
于是，张三偶然到林家干了十天活儿，拿了工钱后就请了一天假回去把自家兄弟都带来了，没隔两天，同村一块儿玩到大的兄弟，还有家里的各种表兄弟都摸了过来，你带我，我带你全都到林家这里来干活儿了。
不仅苏州城中的闲散劳力，还有辖下的乡村，甚至路途遥远的村子都有人过来应聘。
林家的庄子里每天都是热火朝天的景象，钱就跟流水似的哗哗的往外流。
林管家和钟大管事强自镇定的把眼睛撇开，争取不去看越来越少的钱。
然后，夏收到了。
冬小麦可以收割，家中兄弟多的，抽出两个来回家收粮食，兄弟不多的，只能忍痛请假回去。
于是庄子里瞬间只剩下原先四分之一的人，可这样的人数也不少。
林家的两个老庄子也种有冬小麦，钟大管事安排短工们先把小麦收了，然后再继续到大农庄和牧园里干活。
也是到这时，苏州城各大户才感受到林家带来的影响，因为今年他们雇不到短工了。
各地主们被下人汇报：“奴才等到坊市去招人，可除了那些惯常偷懒耍滑的来应招外，根本找不到其他劳力了，奴才一打听才知，大家都去了林家。”
运了东西过来要贩卖，顺便进些粮食的商贩也被告知扛包的短工招不到了，“小的找了好几个熟人，但他们都推辞了，林家给的工钱不少，他们并不愿意回来。”
商人气怒，“不就是二十文吗，我给的也是二十文。”
“但林家还包了吃食呢，不包吃食的，每日也都有酸梅汤或一些解暑的汤药送，且他们一天就干四个时辰，中间最热的那两个半时辰是不干活的。”
夏天日长，林家安排的工作时间一直是早上六点到上午十点，下午三点到晚上七点，中午的五个小时是午睡时间，谁也不准干活。
但商人们不一样，他们的活儿不确定，大部分都是在最热的中午工作，扛着大包，很多人最后都会中暑。
可短工们即便中暑也没钱买药，也就自己多喝水，或是到野外扯一把雷公根煮了水喝。
地主们更深，雇了短工恨不得把他们当牲畜使唤