青人而言，这只是难得的实习之机，同时官方和民间的需求所产生的巨额定单，又可以向各国展现“中华帝国”的经济实力，使其在有所求的前提下，重视中国政府考察团。
当专员们在那里和商人们以及介绍商人前来的政客们商讨着定单时，餐厅内的服务员穿着笔挺的衬衫，系着整齐的蝴蝶形领结，按照精确的间隔忽隐忽现。根据具体情况的需要，主顾们会得到悉心的照料和服务，他们尽可以跟人聊天或是独自呆着。服务员得到的小费反应了主顾们对饭店服务的满意程度。
离开自己的房间后，孙中山并没有到一楼的餐厅用餐，而是和往常一样，来到塞纳河畔的一间露天餐厅，在孙中山坐下来之后，汪兆铭便很快看了一下菜单，随后便点了两道简单的餐点，根据考察团的规定，考察团成员每天在法的餐饮费是5法郎，通常他们会选择自主用餐，以便将节约下的资金购买所需的种种资料。
隔着一张桌子坐着的明石原二郎看到自己等的人到了之后，便非常得体地在椅子中挪动瘦削的身躯，然后主动的伸手弹了个响指，用生硬的法语喊着服务员。
果然正像他意料的那样，孙中山主动把视线投给了那个亚洲人，见他注意到自己后，明石原二郎主动的向他点头致意，在点头致意同时，突然又露出一副惊讶的模样。,
“哎呀”
惊喜异常的明石原二郎主动走到正等待用餐的孙中山、汪兆铭二人面前，恭敬的深鞠一躬。
“如果我没有猜错的话，阁下一定是支那的**领袖孙逸仙博士吧”
“你是”
尽管明石原二郎用的是英语，但孙中山还是发现这个人是日本人。
“鄙人明石原二郎，是一位旅法日商，家父同宫本寅藏先生是知交好友”
明石原二郎真真假假的说道，但当他说出宫本寅藏的名字时，孙中山顿时露出惊喜之色。
“原来是明石君啊”
尽管记不住自己的日本友人中有没有一位明石君，但宫本寅藏却是他为数不多的知已。孙中山起身伸出手去，与明石原二郎握手的同时，又指着桌旁的一个位置说道。
“请坐吧，明石君”
在坐下的时候，明石原二郎，注意到衣袖上面的灰尘，于是便用手轻轻的拍了一下。
“从报纸上看到孙先生随中国代表团访问法国，一直想拜访先生，没想到却在这里与先生巧遇，实在是鄙人的荣幸，还请先生给鄙人一个宴请先生的机会”