的料汁蘸水便成为了双庆最便宜实惠的一顿快餐了。
十八梯早年豆花饭的主要消费对象大多数是那些背着竹竿带着麻绳挂钩的力工。他们在双庆有一个特殊的名字：棒棒。
棒棒们爱吃豆花饭，因为它量大实惠。一大碗豆花和不限量的米饭，一套只要两三元钱。
从事着繁重体力劳动的棒棒们需要大量的蛋白质来补充自身的消耗，豆花大概是同等价格下能获得最多蛋白质摄入的食物了。
而十八梯到了晚上，生意最好的就要数那些卖串串的小店了。
和中午吃豆花饭的棒棒不同，那时来十八梯吃串串的多为青年男女。一支串签两角钱是很多年都没有变过的价格。吃完数签子算钱也是吃串串的规矩。
在江爱军他们这辈人的时候，晚上能带上女朋友来这边吃串串，再一人来瓶健力宝。吃饱喝足了之后晚上去录像厅看两部港产电影，那就是那个年代最时尚小资的青年了。
从前江华还在读小学的时候，她家的串串店就开在十八梯这边。后来发迹了才开始搬到解放碑那边去。
不过当霍赢打车到了十八梯附近的时候，这边已经被彻底的封砌了起来不允许人员进入了。
因为时代在发展，十八梯作为早于解放碑，算得上山城最早最繁华的商业街，但如今看起来却是一片继续整改的棚户区。是双庆的城中村，也是阻碍城市发展的旧楼区。
现在的十八梯已经要彻底拆除了，霍赢看了眼十八梯的工地方向，他多少有点不舍。因为这里有很多自己年轻时候的回忆呢。
自己当年谈恋爱追女孩子就是在这，和同事朋友聚餐喝酒也是在这，第一次进录像厅看的第一部港产电影《英雄本色》也是在这呢。
不过时代是在发展和变化的，就如同现在的山城也几乎看不到曾经被称为山城棒棒军的那个群体了。
就像现在很多年轻人去吃豆花饭都要再多点几个肉菜一样，纯豆花配白饭的单调口味已经不适合当今的潮流了。
虽然十八梯在拆，但是辐射在十八梯周围的一些老房还没完全拆。或者说这些房屋已经规划进了拆迁改造项目，但是政府资金还没完全到位，所以还需要等到下一个批次的改造才会彻底拆除。
霍赢去的就是十八梯周围的一栋旧楼，光看房子的外表就知道这楼很有年头了，一楼的外墙都长了许多的苔藓，外墙的水泥墙皮都剥落露出里面的红砖了。
霍赢走到三楼敲了敲左边的房门：“霍正