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054 饮一杯开怀酒,微醺愉悦久久(1 / 3)

编号39号出现在了包房里。

距离上一次见面,过去了两个月。

景耘宣抬眸观察眼前的女子,臻柔清雅的五官之中,仿佛总若有若无地透着一股不甘与抗争。

“会调酒吗?”他问。

“景先生,想喝哪一款?”39号说的很坦然,就好像对方只要说出一款酒的名字,她就调的出来。

景耘宣摩挲着已有的一杯酒的边缘,“我以为,看客人的心情调制相应的酒,是调酒师的……天职。”

39号往后退了一步,微微躬身。“景先生,请稍后。”

五分钟后,包房的茶几上,摆满了基酒和辅酒。

“我听说,人不能两次踏进同一条河流,也同样不能再喝到一杯口味相同的酒。景先生,你准备好了吗?”39号说着,已经一步到位地将基酒倒入装有冰块的杯中,此时她神态宁静,只专注于手中的酒杯。

景耘宣细品这句话,那种激赏的心情回来了。“说得好,我也希望这是一次新尝试。”

他很快发现,39号在调酒时,自有一种平衡之美:无论是酒的比例、配料的多寡,还是摇壶方式,他能感受到她精准通过手感、声音、温度的变化来达到冰块融合的平衡的过程。

一分钟转瞬即逝,他感受到了这个过程中的行为艺术之美。

鸡尾酒已经推到了他的眼前,他问:“这款酒叫什么?”

“6ix

on

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bund

,最6外滩。”39号如实回答,“这款酒据说灵感源自一杯近代经典鸡尾sex

on

the

beach,将杏子白兰地取代蜜桃酒,将蔓越莓汁换为蔓越莓果酱抹在杯缘,还加入了以多种国内特有素材熬煮的自制翡冷内糖浆,醇厚富含张力。”

sex

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beach!

酒入舌尖,有一刻的惊艳,含着一丝优雅,及清香。

景耘宣忽然发问:“一杯酒的灵魂是什么?”

39号不卑不亢回答:“调酒师。”

就算是同一款酒,同样的基酒和辅料,不同的调酒师都会赋予它不一样的味道。

亦如39号。

景耘宣笑了,是个有趣的人呢。

浅饮轻酌,回味甘。“你觉得一个调酒师,最不能忍受的

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