在清澈的蛋清中,滑入洁白的搪瓷碗中。
一连打了三颗鸡蛋,拿起快子一顿搅和,蛋黄和蛋清完全混在一起,变成暗黄色的粘稠汤汁。
拔开煤炉,火苗一下子窜了出来。
坐上黑铁锅,从橱柜中取出玻璃油瓶,往里面倒入少许大豆油。
这年头,有粮本的居民每个月能从街道办领到食用油票。
油票的数量不是由地位高低决定的,而要看工种的不同。
像李东来身为医生,整天坐在办公室里,每个月的油票数量和一般居民差不多,只能领到1斤大豆油。
而易中海和刘海中是钳工师傅,要干重体力活,每个月至少能领到2斤。
...
火苗舔舐锅底,黑铁锅里逐渐冒出蓝色的烟气。
李东来哼着小曲,把鸡蛋汤汁倒入黑铁锅里。
滋滋滋。
热油沸腾,点点油星飞溅,屋内顿时弥漫着鸡蛋独有的清香味。
翻炒两下,撒上盐,李东来塞上煤炉塞子,又从橱柜中拿出一个黑窝头。
一刀两半,切成薄片。
把馍片摆在黑铁锅里,五分钟之后再掀开,馍片已经热透了。
取出两片,夹起一大块煎鸡蛋,放在馍片中间。
一口咬下。
鸡蛋独有的清香味和黑窝头特有的触感,顺着味蕾传遍全身。
嗯,美味!
能够在这个时代吃到如此美味的食物,李东来心中感激自己厨艺的提升。
饿了两个多小时,李东来三两口就把鸡蛋和馍片吃完了。
最后,拿馍片把锅底的油蘸掉,连锅都不用刷了。
美美的打了一个饱嗝,插好门杠,陷入沉睡中。
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ZZzz
窗外,皎洁月亮划过夜空。
夜深了,一盏盏灯逐渐熄灭,大地重归于漆黑。
万籁俱寂。
草丛中的雄性蟋蟀摩擦翅膀,发出清脆鸣叫声,向雌性展现雄壮。
“吱宁”门轴与青石摩擦的刺耳声,打断了这种原始的求偶仪式。
许大茂探出脑袋,左右看了两眼,小心翼翼的走出来。
他蹑手蹑脚,生怕发生声响,穿过中院,前院,出了大门。
待许大茂的身影消失在黑暗中后,又一道身影出现在大槐树下。
借助昏暗的光线,可以看到他嘴