PS： 重要说明：关于为什么是紫菜不是海带的问题，老鱼在这里解释一下，海带其实并不是中国沿海土生土长的海菜，而是在20世纪初从日本等地传到中国的，这点网上可以搜到，而紫菜的成分与海带差不多，最重要的是紫菜也含有谷氨基酸，也就是味精的主要成分，所以老鱼才选择了紫菜。
随着一道道斋菜送上来，宾客们也全都被了空精湛的厨艺所征服，就连赵颜虽然心中怀疑了空的菜里放了一种特殊的调料，但他也知道，就算没有那种调料，这些菜肴也绝对是美味无比，难怪京城中的那么多酒楼，都及不上这座香积寺中的一场斋宴。
相比这些美味无比的斋菜，了空这位主人也更加有趣，他可以一边与师兄了元谈论佛法，一边与苏轼等人谈论诗词，还可以与曹嵩和呼延平谈论哪家瓦子里的杂戏最有趣，甚至还不忘与薛宁儿两个女子讨论一下琴艺与曲子，最后连赵颜也没有受冷落，因为他竟然对画道也颇为精通，而且还指出赵颜流传出来的几幅画中的优劣，如此博学多才的和尚，恐怕整个大宋也只有他一个，实在是一个不可多得的妙人。
眼看着这次的香积宴就要进行到最后，忽然大和尚了元开口道：“师弟，不知是不是我长久没有品尝你做的菜，还是因为你的厨艺进步巨大，为何我感觉今日这顿斋菜比以前更加的鲜美？”
听到了元的问题，还没等了空开口回答。坐在了元身边的苏轼也抢着开口道：“不错不错，我也觉得今日的斋菜格外鲜美，比如第一道的罗汉斋我也吃过几次，但之前的罗汉斋绝对没有今天的这么美味！”
苏轼的话刚一出口，其它几个不是第一次参加香积宴的人也都纷纷赞同。而赵颜听到了元和苏轼等人的话也是一愣，原来不只是他一个人感到今天的菜肴太过鲜美，看来了空今天也很可能是第一次使用那种调料。
只见了空听完大家的疑问后，却是十分洒脱的一笑道：“没想到大家已经品尝出来了，不过这个问题请容小僧在这里先卖个关子，等到大家品尝了最后一道菜就会明白。”
了空说着站起来出去吩咐了一下。结果不一会的功夫。就见之前送菜的小沙弥再次端上一道菜，这是一道汤，只见莲花状的汤碗里盛着一种清汤，汤中有蛋花和一种像黑色薄纱似的东西。苏轼等人都不认得。一时间都看向了空。
不过还没等了空开口。坐在那里的赵颜看到这碗汤却是精神一震，禁不住脱口而出道：“紫菜汤，没想到了空大师你这里竟然有紫菜！”