些事,越辩越黑。 燕忘情没有回答,而是摸了摸自己的腹部,道:“我饿了。” “好,我现在就去煮面给你吃。” 箫玄瞬间会意,麻溜地跑到厨房。 那速度,简直不要太快。 面条这东西,三分在面,七分在汤。 想要做到口感润滑,软硬有度,劲道而有弹性,那就必须在面粉以及和面上下功夫。 箫玄放好面板,从面粉袋里倒出面粉,手背贴着面板一转,面粉中间便出现了一个小坑。 将水倒入小坑,然后开始和面,很快,面粉便变成了面团。 燕忘情饶有兴致地看着,刚开始以为箫玄是在瞎捣鼓,没想到箫玄还真有点门门道道,极为娴熟,犹如和面大师。 “你的面怎么和地那么好?”燕忘情惊叹道。 箫玄道:“这种东西我解释不来,可能是靠天赋吧。” “想要和出好的面,需要靠自己感觉,用手去感觉,面团柔韧充满弹性,不软不硬,有形而不散,只能靠经验。” 很快,面就做好了。 熬好的鲜菌汤,浇盖在清水煮过的手擀面上,面条晶莹润滑,根根分明,汤汁浓而不稠,清而不浊,香气四溢。 于是,一锅鲜菌面,就这么出炉了。 这面做的,连箫玄自己都馋了,他心中叹了口气,为了收买师父,自己也是拼了。