第二天一早，村子所有的人就开始劳作了。女人们带着孩子育种，男人们刨地。说实在话，这里的耕种农具非常落后，除了一种耕种效果不好的轻犁外，就只有锄头一种农具。收割的镰刀则是长柄镰刀，用起来非常不方便。安吉利亚问亨利伯爵找懂得木工的人，结果知道詹姆斯管家竟然有一手不错的木工活儿——主要是城堡中的家具坏了，没有钱找木工修理，只能老管家自己动手，结果练出了一手还不错的木工本领。
安吉利亚又找了几个十岁左右的少年给詹姆斯打下手，耕地这种重活，少年们做起来颇为费劲儿，成效也不大，反而做木工活儿，因为少年们脑筋灵活双手也灵活的缘故，效率快了许多。
安吉利亚在一旁做指点，詹姆斯和少年们做木工，用了三天时间做出一个曲辕犁来。曲辕犁是种花国大唐时候发明的耕犁，一直到现在的南宋末年，依然广泛使用。曲辕犁的优点非常多，一经拿出来使用，惊呆了领地里所有的土包子们。男人们争着抢着要使用曲辕犁，几乎要打起来了。还是詹姆斯管家说会继续做曲辕犁，男人们才暂时罢手，由亨利伯爵分配，将第一个曲辕犁交给一户人家先用。
曲辕犁的最好使用方法是由牛在前面拉，人在后面操纵，但村子里面穷得连一头牛都没有，便只能由人来拉曲辕犁。两个人在前面拉犁，一个人在后面操作，速度比他们用锄头挖地快了十倍不止，效果惊人。
成功做出了一个曲辕犁后，再做下一个曲辕犁就不用太费事儿了。詹姆斯和少年们速度加快，一天时间做出一个曲辕犁。十天后，虽然不是每家都拥有曲辕犁，但大家换着用，已经将村子里的土地耕完了，甚至在安吉利亚的指点下，还开垦了几十亩荒地。
接下来就是栽种了。大麦和大豆套种在一个田里，却相安无事，有了安吉利亚教领民们做的简单的肥水灌溉，长势非常良好，让领民们惊叹不已。他们都是有经验的农夫，能够根据作物的长势判断出收获的数量，果然如同安吉利亚所说，等到收获的时候，产量肯定比他们之前的收获大，至少能够翻一倍。
“安德鲁大人，您传授给农夫们的经验实在太有用了。我虽然对农田的事务懂得不多，但也看得出收获后的收成绝对不少。有了这些收成，今年冬天不会再有人饿死了。”
安吉利亚问：“每年冬天都有人饿死吗？”
亨利伯爵叹了口气道：“不止是冬天，一年四季，没有不死人的，只不过冬季食物最少，饿死的数量就最多。死的多是上了年纪的人或