还能听见海滩上激烈涌浪撞击岩石的声响。等到台风过境时,涌浪会形成一种特殊的海浪,浪顶部是圆状,浪头通常高两三米,看上去混圆,声音沉且重,节奏慢而缓。许多玩冲浪滑板极限运动的爱好者,都会追逐这样的狂放海浪。”
“不过那些跟我没关系,我既累又饿,要开始准备今天的晚餐了料理这条蓝鳍金枪鱼!”
“你们说,我该怎么处理它呢?”
终于将米许长的大鱼,摆上案。被狂野大自然吓到的水友们,这才恢复活力
“必须是刺身啊。”
“这样的顶级食材,如果用烧烤、大鼎一锅炖,总感觉是一种浪费。”
“刺身刺身。”
“小小獠牙咬大狗:开鱼仪式呢,日本人拍卖了蓝鳍金枪鱼,都会搞一个浓重的开鱼仪式的。”
陈二狗正巧看到了这条弹幕,笑道:“看来还有很多老司机呀。这位‘小小獠牙咬大狗’朋友很有见识,珍贵的食材料理之前,要选定吉时、奏乐、鸣鼓,举办所谓的开鱼仪式!”
“在荒岛上条件简陋,能收获这样的顶级食材,我更应该慎重对待它。”
说着,煞有其事地弄了三根小树枝,掰断成同样长度,放在篝火上点燃,然后吹灭。
双手作揖,朝着四方大海方向鞠躬、鞠躬、再鞠躬,一脸虔诚道:“感谢大海,感谢龙王爷宽怀,感谢海之女神的馈赠,我会好好吃掉它的!”
“哈哈哈,逗比!”
“龙王爷打了个喷嚏:谁在叫我。”
“跪下,二狗子你敢对神灵不敬!”
“23333,怎么不跪下膜拜。”
“东方的祭拜方式,西方女神管你个鸟啊!”
陈二狗做作一番,活跃了气氛,终于将目光重新对准这条大鱼上,笑道:“天气开始降温了,吃太多刺身对肠胃不好。那么就一部分做成刺身、一部分烤着吃,一部分煎着吃,一部分做成美味的鱼汤。今晚我有的是时间,我要吃全鱼宴。”
“哈哈,就这么愉快的决定了!”
这条蓝鳍金枪鱼足足有1.5米长,重量也足有70kg了,放在竹案上甚至都装不下。真难为他将这么重的鱼从大海里背出来。
“刺身其实我们常在日料中经常吃到,但一条大鱼如何变成刺身的过程却并不是所有人都能有幸目睹。在手艺绝佳的厨师手上,一场开鱼秀往往也是一场厨师的技术表演。”
“本人没有学过正宗的开鱼