唐铁钳打了一个寒颤，他明白得很，冬天才是最麻烦的地方，因为野外的鲜草、干草都没有了，只能靠饲料，和储存的青储、干草。
如果不够牛吃，要么去购买草料，要么将牛卖出，除此之外，没有其他选择。
今年这个行情，那些牛贩子也拼命压价，价格比肉牛还低了两三块钱。
国内别看市场上，今年牛肉零售价在30元每公斤左右，实际上养殖户的平均收购价，一般在19～21元左右。
而奶牛当肉牛卖，牛贩子最多开15～17元一公斤。
一头成年的黑白花牛（通常为荷斯坦牛和国产黄牛杂交），体重在550～700公斤，一头价格才8000～13000元左右。
根据相关数据分析，2007年国内的奶牛存栏为1380万头左右，到2008年底，存栏量下降到1300万头左右。
如果这个趋势不改变，在预测模型中，明年第一季度的奶牛存栏量，将进一步下降到1200万头。
在其中减少的180万头奶牛，绝大多数都被当作肉牛出售了，本来国内的人均奶牛数量就不足，现在真是屋漏偏逢连夜雨。
急匆匆赶回养殖场的唐铁钳父子，还有唐铁兵，看到六七个陌生人，正在查看着牛栏中的奶牛。
他们是蓝色时代德州分公司的人，蓝色时代一直在搞副业，毕竟环卫承包的盈利潜力有极限，使用他们需要积极开拓其他业务。
蓝色时代，目前的产业结构上，形成了环卫、水务、回收、治污、燃气、养殖、肥料、建材。
其中环卫和水务，就是承包地方的业务。
而回收方面，还开拓了当地的废品回收业务，包括向居民收购，也接纳小回收站的废品。
燃气、肥料、建材，都是垃圾、废渣中的副产物。
作为环节中的养殖，其实也是一个巨大的产业，蓝色时代的规模化养殖，可比其他大养殖场还全面。
养殖场需要的建材自己供应，需要的用水、燃气、食用盐自己供应，污水粪便又经过净水过滤，回到回收工厂深度处理，作为练气和有机肥原材料。
就算是遭到疫病，蓝色时代的养殖场也不会血本无归，因为病猪、病禽，可以直接送回收工厂，作为练气、制肥的原材料。
因此在蓝色时代的养殖产业中，少数不可控成本，或许只有饲料了。
就算是如此，蓝色时代的综合收益上，仍然比同行高非常多。