做好，那基本上就可以在大酒楼当一个厨师了，直接只做这一道菜，就能衣食无忧。
这家私房菜的厨子做得尤其的地道，在保证了羊肉的那么一丝膻味儿之外，又没有让葱味很呛鼻，而是很好的融合了进来，稍微一丝丝的辣，却又带着一股清甜。
连不喜欢吃肉的柯婆婆，都连续吃了两夹。
除却了这道菜，其余的每一道菜都非常好吃，一点儿都没有那种家常菜炒出来的效果，反而精细得像是千锤百炼的艺术品效果一样。
用柯老爷子的话来说，“恐怕当年的皇帝，享受的也就是这种厨艺了吧。”
在这个年头，大家在外面吃饭，通常都不可能吃完，一来是分量的缘故，二来也觉得吃完了会不雅。
但是今天这一桌，柯家人10个人把盘子都给舔干净了——嗯，主要是两个小孩子做的，大孙子都没好意思这么干，虽然他很想。
看到他们吃完了，这边徐巧和安念春两人又端着两个大盘子走了进来。
里面盛着的是十几个大大小小的碗和碟。
有门钉肉饼、有豌豆黄、有葱花饼，还有三小碗的打卤面。
“呵呵，我这都吃饱了，你们还上菜啊？”柯老爷子的笑容很是和蔼，“你们啊，有心了！”
华京人最是讲面子。
柯老爷子带着家人来吃饭，本来就是吹了牛，说自己租给房子的几个小姑娘，开的饭馆做菜很好吃。
结果到了这边，发现比想象中的要好吃多了。
看着老婆和子孙们都很满意，柯老爷子自然觉得倍儿有面子。
因此他对这几个小丫头是越发的喜欢。
“柯爷爷您客气了。”安念春的嘴巴也甜，“这是最后的餐点，如果大家能吃就吃，不能吃带回去也行……不过最好还是趁热吃最好。”
“遇到这么好吃的，哪能看着不动啊？”柯老爷子也不是矫情人，“来，我来一个门钉肉饼，外加一碗打卤面！”
“好的。”
安念春把这两份都放在了他身边。
其实这两份的分量都很小，门钉肉饼只有鸡蛋那么大，打卤面也就是一两口的分量。
不然的话，柯老爷子也是吃不下了。
“这两样都是我很喜欢吃的。”柯老爷子拿起了门钉肉饼，却先喝了一口打卤面的浓稠汤汁，“嗯，鲜！香！美！”
他也是老手了，接下来把门钉肉饼咬了一个小口，让里面的热气散开