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第三百三十五章 烧烤鲥鱼(2 / 3)

们面上相互交流了一下,露出了疑惑之色,“小宇宙,我们也是经常出去钓鱼,你这其他的鱼我们都见过,可是这几条鱼我们怎么没见过。”

“这是长江三鲜里有名的鲥鱼,现在野生的没了,只有养殖的了。”周宇指着盆里那几条鱼说道。

“竟然是鲥鱼,以前我们在酒店里吃过,可是那是做好的,现在一下子认是认不出了,这种鱼非常美味啊,没想到你这鱼塘里也养了。”此时,聂军面上带着惊喜说道。

此时,沈鹏忽然想到了什么,指着这几条鲥鱼说道:“对了,小宇宙,这几条鲥鱼也是准备烤着吃吗。”

“当然不是烤着吃了,鲥鱼最适合的是清蒸,因为上面的鱼鳞除了含有丰富的脂肪外,还能保证肉质中的脂肪层不外漏,使味道更香,不过我捞上来了五条,一会蒸三条,烤两条,尝尝味道。”周宇笑着说道,在决定养这种鱼之前,他就做了很多的工作,了解了这些鱼的一些习性和其他方面的信息。

而且之前上学的时候,他就在饭店吃过这种鱼,只不过那个时候,野外已经灭绝的,只有养殖的,哪怕如此,味道也是让人充满怀念。

当时那条鲥鱼也是清蒸的,没有去鳞,他们中的一些人还特别询问了,这才知道鲥鱼清蒸不去鳞有助于营养和味道。

“哈哈,小宇宙果然不愧是养动物的,就蒸三条烤两条吧,我都忍不住想尝尝了。”听到周宇的话语,沈鹏也是不禁竖起了拇指。

“你们谁来切肉,我去把这些鱼收拾一下。”看到这十多条鱼,林小静也是站起来说道。

聂军顿时摆了摆手,招呼着旁边的两个保镖说道:“哪里用的着女孩子动手,亮子,你们两个去把这些鱼收拾收拾,他们两个厨艺也是很不错的,在炊事班干过一段时间。”

“旁边房间里也有个厨房,一会做好了可以直接到里面清蒸。”周宇指了指旁边一个房间说道。

之前他在买家具的时候,也是在大门口搞了一个厨房,各种东西也是齐全的,只不过由于聚灵阵布置在了鱼塘边上,所以他经常在那里做饭。

这两个锅盖头果然不愧是干过这一行的,开膛破肚刮鱼鳞的动作是一气呵成,在收拾鲥鱼的时候,沈鹏还特别提醒了他们,那三条蒸的不要刮鱼鳞。

收拾好鱼之后,林小静也是去厨房帮忙,不过很快走出来向周宇询问了一些制作的原材料有没有。

周宇自然是摇了摇头,他基本上做饭都不是特别麻烦,蒸鱼之类的要么去家里,要么

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