读书阁 > 历史军事 > 麻辣小村姑 > 第二十六章 别打她主意

第二十六章 别打她主意(1 / 4)

听了柳絮的夸夸其谈,半天,朱富贵憨直的笑着,对赵银生道:“银生,要不,今天下晌就在你家吃吧,我也不太着急回家.......”

“呃......”赵氏眨了眨眼,终于从对柳絮厨艺的镇惊中反应过来。

其他三个猪户为了一尝柳絮所说的“美食”,除了四条膀蹄和肉装在篓中,其他的猪身上的零件全部留在了赵家,等着大开朵颐。

柳絮也没有藏私,指挥着四个汉子拆卸着她所需要的食材,将猪肠翻面,再用草灰处理干净了,肠子一头儿用绳子拴紧,另一头汩汩的灌入猪血,灌满后再扎紧封口。

因为没有糯米,柳絮便就着现有的食材,灌了一根血肠、一根面肠,外加一根肉焖肠。

用清水煮熟晾凉,血肠和肉焖肠直接切好装盘,面肠切成片后,用油煎得半焦再盛出,拼入先前的血肠和肉焖肠盘中,一盘三肠三种颜色 ,三种香气,说是一道 菜,实则是三道菜,柳絮是想让大家都尝尝,看看哪种更受欢迎一些。

第二道菜是红烧猪蹄。先将猪蹄子煮得半熟,捞出重新起锅放油,因调料不全,柳絮选择用白糖调色,用男人一会儿喝的烧刀子白酒去腥土气,慢火熬着收汁。

第三道菜是现代北方农村最常见的四喜丸子,将肥肉瘦肉一起剁得稀碎,没有淀粉,用面粉代替,打入鸡蛋,放入盐,顺时针搅拌,直到累得胳膊酸胀,这才团成大丸子用慢火炸,直到表面焦黄,色泽诱人,这才重新装碗,放在小火上慢蒸,慢慢入味儿。

第四道菜是鸡蛋蒸猪脑,最简单的方法,做出最鲜的味道。

四个盘子一上桌,四个汉子眼睛都直了。

因为女人不能与男人同桌,赵二刚不忍将柳絮晾在一边,自己找借口也没有上桌,陪着赵氏和柳絮在伙房里拾掇着残余。

见柳絮从开始收拾各种食材到做饭,一直刻意将左手缩在袖中,赵二刚起了疑,紧盯着左手不放,终于看出端倪,不顾男女授受不亲,直接扯住了柳絮的袖口道:“你的手背受伤了?咋回事,谁欺负你了?”

柳絮不好意思的往回扯着袖子,一把没扯动,仍被赵二刚固执的牵着,赵氏横了一眼儿子,微不可查的挽过柳絮的手,摊在自己手心里,看着泡得发白的一道深深的伤口,嗔怪道:“都是婶子不好, 没留意你手背受伤了!咋整这严重呢,肉都翻翻了,若是掺进了脏油,这手以后不用要了。”

赵氏再次横了一眼木讷的儿子,轻叱一声道:“还不快去取些

最新小说: 从流民到皇帝,朕这一生如履薄冰 秦疆 远略雄心 大唐李承乾,请父皇称陛下 当谋士的那些年 中原劫 和福尔摩斯一起钓鱼 密战之见龙在田 晋庭汉裔 楚毅本纪之猛将无双