都吃不到的,就算是侥幸的吃上,那也不是正宗的了。”
“好啊,恩阳镇有什么特色小吃就端上来吧。”杨秋池还真有点饿了。
一会儿功夫,小二就送上了几碟点心小吃,上官哲一一的给杨秋池讲解。
上官哲指着一碟形如满月,色泽金黄,满月上还有密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爱的小点心说:“该点心叫提糖麻饼,味甲天下,黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣。有七十二道工序,道道精细,选上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等八种材料制成。”
杨秋池瞅着就已经垂涎三尺了,好容易等上官哲介绍完,赶紧拿了一块,要放在嘴里:“大老爷,小心烫!!”上官哲赶紧提醒,但是杨秋池已经放进了嘴里,只是轻轻地一咬,点心里的已经融化了的红糖烫得杨秋池吞也不是,吐也不是,上官哲很是尴尬,杨秋池自己却含糊地大笑起来。
上官哲见杨秋池的兴致很高,于是又指着另一个碟子,这是四个金黄色圆形的糕点,杨秋池想用手去拿,谁想这糕点松软之极,一碰就散了,上官哲从碟子旁边拿起一个竹制的小勺,另一只手小心翼翼地托出糕点的一侧,递给了杨秋池。
“大人,该糕点是小民自创的,叫‘虞美人’,您尝尝?”杨秋池听着名字比方才吃的那一块雅了许多,入嘴的东西用美人来命名,岂不是真的就应了“秀色可餐”的话了?
想着,杨秋池便轻轻咬了一口,没有想到居然入口即化,爽滑甘甜,还带着淡淡的玉米清香。
红绫见杨秋池喜欢吃,便留上了心,她虽厨艺一流,可这糕点制作工艺光从外表是看不会的,禁不住问了句:“老人家,你这个糕点怕是大有来头啊,怎么做的能不能告诉我呢?”
自打美丽绝伦的红绫进了这店子,那小二就盯着红绫没转过眼,此刻听红绫问起,忙笑呵呵插话道:“这是我们店里的招牌,是上官掌柜的祖传秘方,一般是不能随便讲的,不过既然小姐您问起了……”
“没规矩!还不给我下去。”上官哲脸一沉,喝斥道。小二吓了一跳,赶紧躬身退了下去。
杨秋池一听也觉得有理:“好了,红绫,那是人家的招牌,你学了去,岂不断了人家生路。这样的事情不讲也罢。”
上官哲听了,赶紧起身作揖:“大老爷毋怪,是小民平曰里放纵了这些伙计,得罪之处,您千万见谅。”
杨秋池笑着示意上官哲坐下:“老人家不必拘礼,我说