买了地, 阿娇一下子就变得忙碌起来。
赵宴平白日去当差，阿娇先带着婆母去看那三十亩田地。
三十亩良田啊，原是种了苞谷、花生, 整整齐齐的一片好庄稼，此时烧得烧砍得砍, 苞谷彻底不能要了, 埋在地里的花生虽然得以保存下来，可花生还没长熟, 瘪瘪的挖出来既不好吃也不好卖。
这三十亩庄稼，今年的收成算是全毁了。
施家毁田时佃农们大闹过，因为今年的收成对施家或黄氏来说只是损失了一些银子，对于靠地吃饭的佃农来说, 没了收成接下来的一年就没了口粮，弄不好要出人命。佃农们跑去黄氏门前大闹, 黄氏当时已经被施三少爷控制了，家底也都被施三少爷抢了去。好在施三少爷不想将事情闹大, 给佃农们贴补了银子，平复了这场风波。
阿娇买地时，不但拿到了地契, 也拿到了这些佃农的户主名姓，一共十二户佃农，都住在三十亩地附近的村庄, 庄头是个姓叶的四旬农夫。阿娇让郭兴提前与叶庄头打过招呼，今日她来看地, 叶庄头也带着其他十一户佃农的当家人过来了。
黄氏最了解这些佃农，她感激赵宴平与阿娇，便告诉阿娇, 这批佃农都是她这些年慢慢挑选出来的敦厚人家，没有偷懒耍滑的，阿娇若信得过，可以继续用下去。
阿娇戴着帷帽，见不少佃农虽然拿了补偿，此时面对毁掉的庄稼仍然眼圈泛红，便知道这些佃农都对佃下来的田地有了感情。普天之下，最爱惜土地的便是勤恳种地的农夫，阿娇与婆母商量过后，决定继续用这些人。
重新签了佃地的契书后，阿娇问叶庄头：“现在天还热着，这些地补种庄稼肯定来不及了，若是种白菜，能赶在播种冬麦前收菜吗？”
叶庄头很是欣慰新主子还想着补救的办法，道：“能的，我们抓紧时间将田地收拾出来，一边收一边种，就怕一口气种三十亩白菜，收的时候卖不出去。”
阿娇笑道：“你们只管种，到时候多挖几个地窖，白菜好存放，等明年正月二月家家户户都没啥菜可吃了，咱们的新鲜白菜肯定好卖。”
北方不比江南，一年四季都能吃新鲜青菜，从深秋到次年三四月春暖之前吃的主要都是白菜萝卜，除非是那顶级富贵的人家，自己弄了暖棚，能养出点新鲜菜来。
阿娇给了叶庄头银子，让他去买菜种，等这波白菜丰收的时候，她与佃农们仍然五五分成。
佃农们便豁出去大干起来，怕耽误功夫，他们将